Pentola (大埔藝術中心)

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今日嚟大埔藝術中心食西餐，呢間餐廳裝修風格有少少復古工業風，紅磚地配上黃色枱凳同黑色線條，型格得來幾有復古feel~ 地中海魚湯 $68熱辣辣，上碟已經聞到好香魚湯味～ 材料有洋蔥、紅蘿蔔、西芹、魚骨、蒜頭、蕃茄、面包粒～ 質感煮到好溶好細滑，濃稠度剛好～ 入口非常鮮魚湯味～ 吉列炸水牛芝士條 $78炸到金黃色，外皮酥脆，兩邊一咬開就有芝士拉絲~ 芝士濃郁creamy，配上特製蕃茄香辣醬，開胃惹味～ 新鮮波士頓龍蝦意粉 $228上碟聞到好香濃龍蝦汁同羅勒香味～ 用上新鮮波士頓龍蝦，肉質爽口彈牙，好鮮味，仲要有蝦膏～ 最欣賞佢嘅手工意粉，面條軟硬適中有韌性，好掛汁～ 醬汁好香濃，配上新鮮車厘茄同羅勒葉，每一啖都充滿龍蝦味伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵 $158呢個夠晒特別，用左伯爵茶同胡椒製作醬汁，香濃茶香中間有少少辣辣地～ 闊條麵比意粉更有咬口～ 慢煮牛面頰肉質細嫩，牛味香濃～ 香煎鱸魚柳配馬鞭草荷蘭醬燒西蘭花苗 $178鱸魚外皮煎到香脆，魚肉鮮味，肉質細嫩無骨～ 配上特製馬鞭草荷蘭醬清新特別～ 燒西蘭花苗翠綠爽脆～ 奶凍配百香果醬 $48奶凍質地Q彈, 入口Creamy香滑，入口即溶，充

大埔手工意粉餐廳🍴係喺大埔藝術中心 前身係一間中學 改建左做藝術中心 有好多教室同埋唔同既小店 原來餐廳入面好寬敞 好多位 呢日係附近睇完中醫 睇完都早左係門口等左一陣 一開門就入去 仲有好多位😂如果怕多人都可以上官網book定位先伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵 牛肉都好腍 鐘意食呢D寬麵😆茶味就唔多 可能加左胡椒 整體都唔錯👍🏻卡邦尼煙肉意粉🍝 醬汁唔錯 但略嫌意粉煮得有少少過硬地中海魚濃湯😋 好香濃 幾好 賣相都好唔錯餐廳有掛住意粉麵條 好有趣😆

街坊表示成日行過呢度,都無留意到呢度有間餐廳,都係網上見到先知🫢呢度坐位寬敞,環境雖然未至於好有情調但感覺非常舒適😊🌿脆炸魷魚圈配他他醬最初食落味道略嫌清淡,不過配合埋其他食物,味道反而恰到好處,食落唔會太油膩,用黎餸酒就最適合👏🏻🌿伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵話晒係手工Pasta專門店,當然要試下啦☺️用Earl Grey去配Pasta都係第一次食,味道食落有清新茶味,再配上香口微辣嘅胡椒,味道層次非常豐富👍🏻寛麵口感彈牙,牛面頰則非常軟稔,絕對係令人十分驚喜嘅一道菜色🥰🌿炭燒安格斯肉眼扒配燒汁燒雜菜相比起Pasta,肉眼扒就唔算好驚艷,不過肉質煮得剛剛好唔會韌,而且份量都唔細,碟上配有簡單嘅燒雜菜,整體黎講CP值算不錯☺️🌿LEMON MERINGUE PIECAPTAIN MORGAN ORIGINAL SPICED RUM / FRESH LEMON JUICE / CARAMEL / SYRUP / EGG WHITE個人認為佢地嘅Cocktails 出色過同區酒吧,呢款味道飲落酸酸甜甜咁好易入口,用黎打卡亦夠ig-able😝🌿FLORAL ESPRESSO MARTINIHOUS