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2023-09-16
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有得歎住冷氣食大排檔小菜🥢,小菜選擇多仲好夠鑊氣🔥,好有風味!!啱哂一家人,仲有一大班三五知己嚟聚一聚。平日夜晚都全場爆滿🙌🏻,所以記得嚟前要book定位喇!·♡ 楚撚記秘製鳳爪 HKD$68我係一個好鍾意食鳳爪嘅人😋,呢碟鳳爪好合我口味!鳳爪係爽彈唔會煮到好腍唔種,所以食落啖啖肉好有咬口👍🏻;豉油唔會好咸,係就咁食唔送飯都唔覺得咸,而且味道仲帶有少少辣😚,好惹味,可以當佢小食/餸送飯都好適合。·♡ 香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 HKD$108手打墨魚肉🦑,唔怪得之咁彈牙!咬開食到裡面有墨魚粒同蓮藕粒😙,口感好豐富,蓮藕粒好爽口,仲會散發陣陣黑松露香味🤩,亦唔會煎到油。·♡ 楚撚記原隻脆皮炸豬手 HKD$159上碟時已經起骨拆肉🐖,個豬手皮超脆,係會咬到「索索」聲嗰種😚,唔講以為食緊燒肉皮;食落唔會好油,肉質亦唔會好韌,正常水準但唔會好驚艷。·♡ 楚撚豬油撈飯 HKD$23依家好少地方食得到咁old school嘅產物了‼️淋上豬油令米飯寧舍香😍,飯粒質感會變得油潤,再加入豉油、芫荽、蔥花,撈勻一齊食perfect😋!·📍楚撚記大排檔荃灣川龍街118號百悅坊地下-1樓
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♡ 楚撚記秘製鳳爪 HKD$68
我係一個好鍾意食鳳爪嘅人😋,呢碟鳳爪好合我口味!鳳爪係爽彈唔會煮到好腍唔種,所以食落啖啖肉好有咬口👍🏻; 豉油唔會好咸,係就咁食唔送飯都唔覺得咸,而且味道仲帶有少少辣😚,好惹味,可以當佢小食/餸送飯都好適合。
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♡ 香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 HKD$108
手打墨魚肉🦑,唔怪得之咁彈牙!咬開食到裡面有墨魚粒同蓮藕粒😙, 口感好豐富,蓮藕粒好爽口,仲會散發陣陣黑松露香味🤩,亦唔會煎到油。
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♡ 楚撚記原隻脆皮炸豬手 HKD$159
上碟時已經起骨拆肉🐖,個豬手皮超脆,係會咬到「索索」聲嗰種😚,唔講以為食緊燒肉皮; 食落唔會好油,肉質亦唔會好韌,正常水準但唔會好驚艷。
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♡ 楚撚豬油撈飯 HKD$23
依家好少地方食得到咁old school嘅產物了‼️淋上豬油令米飯寧舍香😍,飯粒質感會變得油潤,再加入豉油、芫荽、蔥花,撈勻一齊食perfect😋!
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📍楚撚記大排檔
荃灣川龍街118號百悅坊地下-1樓
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