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| Restaurant: | Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Introduction
The unmissable Tim Ho Wan is the favorite of all time, low price with high quality, its long queue and award winning streak is unsurprisingly common.
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Awards and Titles
Michelin 1 Starred Restaurant (2015)
Opening Hours
Today
10:00 - 21:30
Mon - Sun
10:00 - 21:30
*Last order: 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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食完忍唔住即刻google點解呢間餐廳會咁出名？from google:[ 添好運由麥桂培師傅和梁輝強師傅共同創立。麥師傅曾在享負盛名的香港四季酒店米芝蓮三星餐館龍景軒擔任主管。 2009年，兩位師傅聯手在旺角開設了他們第一家點心餐館，當時只有20個座位，一年後即榮獲米芝蓮評為一星餐廳。 其後，他們開設更多分店，並且每家餐館都獲得了米芝蓮星級榮譽。]分店開到去外國唐人街，外國人首先認識香港點心就係呢一間！！點解伊家佢d點心質素會變成咁？！！！由環境到食物呢間分店完全係幫緊佢整臭緊自己嗰朵！！張凳比我污糟既感覺坐完令我諗起前排高鐵d 凳有乘客坐到真菌感染單新聞🥶仲比我見到餐廳職員將個食物盤浪住喺我張凳嘅椅背度上菜🥶🥶食物非常一般所有有汁食物個汁都非常結放幾分鐘就會'king'左慘烈過屋邨酒樓雪山叉燒包算係最食得落豉油王炒麵有色但無味其他（尤其係鮮竹卷同蛋白春卷）要吞🤮never come again!!!
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同事一班人食午餐，最重要係快，有位。。。同事選了大角咀添好運。洗杯碗已非自己恒常做的事地但發現杯內有未清洗好的茶漬，扣分了。服務員尚算細心，加水加公筷，俾紙巾，牙簽，都有禮貌。食物方面：最好咪係酥叉燒飽，熱辣辣，外香內軟，叉燒味剛剛好。蝦餃：蝦肉多，ok牛肉球：沒有特別，食唔到陳皮味蘿蔔糕：ok，蘿蔔味唔覺咸水角：香脆，尚算隻腸粉：正常表現，沒有特色紅油炒手：紅油唔錯桂花糕：清甜好炒麵都好大碟。唔想等位，可以一試
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老牌港式點心「添好運」是香港其中一間歷史悠久既點心店，今日品嚐了燒賣、蝦餃、炸雲吞和牛肉腸粉,深深感受到這家餐廳在傳統點心製作上的出色功力。首先是燒賣,外皮恰到好處的焦香,咬下去餡料飽滿多汁,肉餡鮮嫩可口。蝦餃則包裹著飽滿的蝦肉,清甜爽脆,完全道出了海味。而炸雲吞的外皮酥脆鬆軟,內餡飽滿,肉汁豐富,令人難忘。最後,牛肉腸粉的表現同樣亮眼,薄薄的腸粉包裹著鮮嫩多汁的牛肉粒,吃起來口感細緻綿滑、層次豐富。值得一提的是,「添好運」在分量和價格上也非常講究。每一款點心的分量都恰到好處,不會過於寒酸,也不會太過飽滿,很好地平衡了份量與口感。而價格方面,相較於其他港式點心店,這裡的價格也相當實惠,物有所值。總的來說,「添好運」無疑是一家出色的港式點心店。從原料的選用到烹調工藝,無一不體現出店家的用心經營。無論是作為正餐還是小吃,這裡的點心都足以圈粉。我相信只要再接再厲,「添好運」定能成為香港美食文化的代表之一。
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買了戲飛和親戚在奧海城睇戲，入場前醫一醫肚，揀了添好運，人多就可以食多幾款點心！茶錢則是按所選茶類分成$6/$8/$12 / 位，豐儉由人。蜜味叉燒腸，皮薄，叉燒餡足，啖啖都食到叉燒！潮州蒸粉果，皮薄晶瑩，餡料飽滿，有齊芫荽、沙葛、肉碎、花生，味道香，口感豐富。南瓜絲芋頭餅，口感比較結實偏硬，減卻香口程度。鮮蝦燒賣皇 ($34)，燒賣大大粒，蝦仁與豬肉餡彈牙。陳皮牛肉球 ($25)，不會太稔，帶點咬口。 香滑馬拉糕夠香又夠鬆軟，濕潤度剛好！酥皮焗叉燒包，熱焫焫出爐，酥皮外層夠香脆，內裡叉燒餡帶蜜味香甜，好吃！炸兩，稍嫌內裡包裹的油炸鬼較為硬身，不夠鬆脆。杞子桂花糕，桂花味清香，味道不會太甜，作為晚飯的結尾都算不錯！吃了那麼多食品，人均消費大約$90，價錢都算合理。
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添好運真係久不久我就會去食蝦餃燒賣鳳爪蒸飯真係好好食，尤其酥皮叉燒包雖然點心款式較少，但做好根本都好重要。 而家仲進步咗，有冷泡茶，今日試咗蜜桃烏龍，淡淡桃香唔太濃，好飲。
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