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8-min walk from Exit B1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Introduction
This restaurant aims at providing high quality, umami and creative hot pot, such as tasting several soup bases in one pot. The shop design is mixed with modern and Chinese elements to let you enjoy a meal from taste and vision.
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Opening Hours
Mon - Sun
16:00 - 23:45
Public Holiday
16:00 - 23:45
Public Holiday Eve
16:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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很開心的一天第一次吃這家火鍋店，湯底真的超級好喝，我點的是招牌湯底：酒火入魔。它一共有五個湯底，龍蝦蕃茄湯（可能是有海鮮令到湯底真的是超級新鮮，是我最喜歡的一個湯底），麻辣汤（這個還好吧），清湯牛腩（到最後它會開始有點胡椒味，像是肉骨茶，挺特別），沙嗲湯（也是我的最愛），最後一個湯底就是你們看見起火的那一個，聽店長說好似是有日本清酒在內的，很獨特。我也是第一次 其他餸菜我就不每個都討論了 因為每樣都很好吃 小食或小炒方面也做得很出色 十分推介大家來吃
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「酒鍋」，以火鍋為主的餐廳，第一次去，整體感覺十分好。———————————————各種特色火鍋湯底可以選擇，火鍋底料十足，且味道濃郁，（個人：芫荽湯底👍🏻推！）食材新鮮，價錢都可以接受。———————————————餐廳第一眼的感覺樓底夠高，空間感優，且裝修風格獨特。———————————————餐廳員工服務態度也非常好，服務周到同時上菜速度迅速，整個用餐過程舒適沒有壓力。———————————————總結，就是值得推介的餐廳！
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去過酒鍋幾次，完全被他們的服務和美食震撼到了！首先，進門的瞬間就被精緻的裝潢和溫馨的氛圍所吸引，讓人感覺舒適又放鬆。在點菜的過程中，服務人員非常親切和專業，介紹了他們的招牌菜和特色飲品。決定點了他們的招牌，走火入鍋，菜色新鮮且口味獨特，讓我完全愛上了這家餐廳的菜色。湯底鮮美可口，配料新鮮豐富，每一口都讓人回味無窮！除了食物，他們的服務真的是無可挑剔。服務人員總是細心地關心客人的需求，提供小圍裙，給予溫暖的笑容和貼心的建議，讓我們用餐的過程更加愉快。總而言之，我非常推薦酒鍋這家餐廳！無論是食物的味道還是服務的態度，都讓我感到十分滿意。下次我會再來，也推薦給身邊的朋友和家人，讓更多人也能享受到這份美好的用餐體驗。谢谢酒鍋讓我的用餐如此愉快！
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熱鬧等於好食？第一次光顧 ！聞名不如一試？早一星期預約了8人可唱卡拉OK既房間, 環境係靚既, 我地周圍打卡時, 果度D同事仲會幫手影相, 仲有個露台仔可以出去傾下計。不過間房要有最低消費先比訂....帶酒又要開瓶費, 要求多多我地點左佢地招牌鍋底酒火入鍋, 不過D火好快熄佢有個7星報喜, 不過不失，只是外觀吸引~~每粒丸1款味, 都唔知點分試唔晒, 咁冇理由叫8碟一人一碟架嘛, 咁又會太多....開頭店員一開始有提示過花膠湯底可以先飲用，不過煮耐左會有D黏底然後後續加湯都係統一湯底, 冇話加返D花膠湯落去總結，食物冇咩特別驚喜，服務尚可，環境一流, 但要再去第二次就要諗諗
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地址－酒鍋 (天文台道) 尖沙咀天文台道8號2樓1號舖💋黃金美人鍋，呢個鍋即係胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯，侍應一開始會將半隻雞的份量倒落去，再一齊煲，肉熟後就可以連埋豬肚及花膠一齊食，食之前首先要飲左湯先，佢胡椒味勁出，而且唔會過辣，岩晒而家凍凍的天氣，而D雞肉質嫩滑又厚肉，豬肚份量唔少，好似食極都仲有咁，勁抵XD。💋黑毛和牛(6片)，飲完湯後就開始打邊爐了，最先我地就食左和牛先，和牛肉質細膩，油花分布均勻，牛味濃郁。💋2人海鮮拼盤(扇貝，聖子，海蝦及蜆)，呢個海鮮拼盤雖然數量唔算好多，但全部都好新鮮，扇貝肉質肥美，聖子勁大隻，洗得好乾淨，海蝦個SIZE絕對係KING SIZE，而且肉質勁爽口彈牙，而佢是日海鮮係蜆，食落完全冇砂，肉質都唔錯。💋黑松露蝦蟹餃，魚皮餃，手打墨魚丸，手打芝士蝦丸各2粒，黑松露蝦蟹餃佢個餡勁豐富，黑松露味勁出，裡面的蝦又帶來彈牙的口感，魚皮餃食落唔錯，墨魚丸食落勁彈牙，而芝士蝦丸佢中間居然仲有半溶芝士流出黎，邪惡得黎畫面真美，正。💋什菜籃及招牌凍豆腐，食左咁多肉類，當然要食返D菜菜平衡下，今日的菜有生菜同油麥菜等，全部都好新鮮，減少一點罪惡感XD，而最後當然要食返個凍豆腐黎吸盡湯底的精華啦。💋Lychee Energizer及Peachy Punch，佢杯Lychee Energizer勁重荔枝味同帶有微微的薑味，唔錯，而Peachy Punch味道都算清新，解膩作用一流。
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