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2-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
28505075
Opening Hours
Today
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
想食正宗印度菜，通常諗起尖沙咀重慶，今次特別去到上環永樂街1-3號世瑛大廈1樓101號舖，試了另一間高質正宗印度餐廳Central Indian Restaurant。餐廳充滿印度異國風情，牆上掛上很多印度油畫，用上典形薄荷綠和棗紅色調，播放住印度音樂，環境闊落舒適。雞肉餃子$75尼泊爾餃子又稱為“momo”，是尼泊爾、不丹及印度等喜瑪拉雅山地區常見的美食之一，其外型近似中式水餃，傳統煮法是以清蒸手法烹調，然後蘸醬汁來吃，外皮柔韌有彈性，餡料由切碎的雞肉、洋蔥、大蒜、薑、咖喱和其他香料混合而成，口感鮮嫩多汁，香料味突出，再配上自家製印度馬莎拉咖喱醬汁，變成尼泊爾特色美食。牛油燴咖喱雞$98由於咖喱已跟蕃茄牛油調和，質地濃稠順滑，平衡了辛香料的刺激，味道較甜，不像一般想像的印度咖哩味道較嗆口。雞肉煮得入味嫩滑，帶香甜奶香，辣度溫和，容易入口。鐵板蒜蓉雞肉$102鐵板上桌時仍是蒸氣騰騰，陣陣香味隨之撲鼻而來。以高溫鎖住香料和肉汁，雞肉烤成搶眼奪目的鮮明橙紅色，蒜香味道濃烈，辣度不輕，卻仍能突顯辣味上的豐富層次感，不是一味平板的死辣。雜菜咖喱角$62 Samosa是印度的家常小食，厚實外層用麵糰搓成脹卜卜的三角形，炸得香脆而不油膩。裏面包裹著飽滿的全素食內餡，主要以咖喱青豆薯蓉製成。點上印度酸甜醬和綠色香料薄荷醬，口感豐富。烤餅拼盤$58 (Plain naan原味烤餅, butter naan牛油烤餅, garlic naan蒜蓉烤餅)品嚐印度菜又怎能缺少烤餅，絕對是吃咖哩的搭配首選，拼盤包括原味烤餅、牛油烤餅和蒜蓉烤餅，份量驚人，足夠 2-4人分享。Naan 的麵糰會先經過數小時發酵，才放入印度烤爐tandoor烤焗，表面佈滿具有彈性張力的泡泡，富有蓬鬆空氣感，吃起來綿密煙韌。瑪沙拉薄餅$21輕薄的脆片上撒滿了洋蔥、番茄、青瓜、辣粉等配料，夾雜酸辣脆的多重層次，清爽醒胃。芒果酸奶Mango Lassi $38每次吃印度料理必點Lassi，質感濃稠細滑，清甜酸爽的果香有助解辣。
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Central Indian restaurant 😘😘😘正宗印度美食上環永樂街、樓上正宗印度餐廳、環境充🈵印度色彩、正宗印度人主理、鄰近地鐵、非常方便😃⋯⋯除了晚餐、午餐又多一個好去處👏🏻✨印度餐前必有小食、印度薄脆餅🫓、配綠色香料帶微辣醬、紅色甜甜酸酸醬、醒胃小吃、印度特色😃✨板燒羊排Lamb Chop 4pc$186羊排用生薑、大蒜醃漬、將羊架烤香至熟、放上鐵板上桌、鐵板熱度、發出沙沙聲、加埋濃濃羊味、清香撲鼻、賣相一流、肉質嫩滑又juicy、配洋蔥絲、甜甜酸酸、清新爽口、味道一流、可蘸點印度特色綠色醬、帶出味蕾新口味😘✨芝士🧀️燴波菜Saag Panner$85印度受歡迎的素菜、新鮮切成方塊的農家乳酪、乳酪塊微炸至金黃備用、菠菜攪拌成泥狀、下磨薑末、小茴香、薑黃粉、香菜子粉爆炒、倒入菠菜泥蓉、乳酪一起煮、互合交溶、很惹味、cheese迷必食👍🏻😊✨烤餅拼盤Bread Basket$58🫓（原味烤餅、牛油烤餅、蒜蓉烤餅）印度烤餅我的至愛❤️、每款各有特色、口感不同、外脆內軟、超級滋味又惹味！一次品嚐多種口味、吃不停口、舔舔脷👅👅✨餃子🥟Momos$75（有八大隻）貌似廣東小食嘅水餃或者小籠包、Momos餡料是雞肉、蔬菜、乾酪🧀️、特色放置乾酪、所以餡料creamy 多汁、味道豐富、沾點hot chili sauce、刺激味蕾更惹味、飽肚滿足👍🏻熱檸檬茶$23印度茶包、色澤不太濃、配檸檬片、又幾清新！凍咖啡$26港式味道、多元化、配合不同國藉人享用😁Central Indian restaurant上環永樂街1-3號世瑛大廈一樓101號舖港鐵上環站E1出口步行、約2分鐘
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中上環一帶係香港嘅中心地帶，海外企業林立，所以餐廳選擇除了本地茶餐廳，仲有唔少異國風情嘅餐廳選擇，其中包括極具名氣的印度餐廳：Central Indian Restaurant。而講到食印度餐，除咗咖喱之外，仲有咩食呢？蒜蓉烤包同印度咖喱最夾嘅就一定係烤包！呢款蒜蓉烤包充滿蒜蓉香味，就咁食就好似食緊蒜蓉包，如果加埋咖喱一齊食，味道嘅層次就更香濃。馬沙拉魚塊餐廳選擇無骨嘅魚塊做主角，令食魚怕骨嘅我安心晒。馬沙拉醬汁非常香濃，醬汁香滑，雖然一啲都唔辣，但係味道極具層次，配飯配烤包都好好食。燴馬沙拉雞馬沙拉醬汁係我的最愛，所以另外再叫咗燴馬沙拉雞。用上鮮薑、洋蔥碎同大量番茄製成嘅馬沙拉醬汁，口感豐富之外仲有一份新鮮感。至於雞件口感非常嫩滑，而且夠晒入味。芝士菠菜芝士菠菜可以話係其中一道具代表性嘅印度菜！芝士其實用上入口即溶嘅農家乳酪，而菠菜就被烹調成綠色的醬汁，奶味同菠菜味完全無違和感，而且容易掛汁，非常惹味。Mango Kulfi飯後甜品就選擇咗Mango Kulfi！雪凍咗嘅芒果配上牛奶，酸酸甜甜，緩解油膩相當有效，為呢個晚餐或送完美句號。
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🇮🇳🥠🍛多款印度咖喱開心share▫️set lunch 包餐湯、咖喱角、沙律、主菜、烤餅或飯☑️餐湯、沙律、開胃菜🥗第一次試印度餐湯，幾好味，雖然吾咩黎，但幾特別。沙律係生菜絲，配左d BBQ醬，幾新鮮。開胃菜係咖喱角，個皮好脆，味道ok, 裏面係一啲薯蓉加雜菜粒，都幾飽肚。☑️Naan🥠主食可選Naan或飯，我哋全部都要Naan，上左2籃，每塊好大塊，而且好軟熟，似面包，食2塊就已經好飽，點咖喱係幾好食☑️ LAMB MADRRSH 馬德拉斯燴羊肉 -$108☑️ PRAWN CURRY咖喱大蝦 -$98☑️ BUTTER CHICKEN 牛油燴咖喱雞 -$88☑️ FISH KORMA 腰果醬咖喱汁燴魚柳 -$88☑️MIXED VEGETABLE 混合蔬菜 -$78☑️SAAG PANEER 芝士燴菠菜 -$86一行6人叫左6款吾同嘅咖喱share，睇落去好似好細碗，但其實都幾多，每款都有d吾同，menu上會介紹用上嘅材料和辣度，有辣有吾辣，但甘多款我都覺得幾好味。馬德拉斯有🌶️ 🌶️logo，都真係會辣d, 🌶️嘅就剛好，微辣惹味，吾辣嘅就較香甜易入口。但係腰果醬咖喱唔係好食到有腰果味。每款配料都吾少，例如大蝦和雞都有3-4件，蔬菜款都滿滿蔬菜。🆗Mango Lassi -$25飲品套餐唔包，但食印度菜必飲嘅，呢間嘅Mango Lassi 芒果味比較淡。
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今天星期五放工就約了朋友找一間環境優雅寧靜，氛圍舒適的特色餐廳。我們就在這間印度餐廳享受了一頓悠閒的晚餐。細緻的裝飾和柔和的燈光，讓人感到如同置身於印度的異國中。首先蒜蓉烤餅$25，外皮酥脆，表面灑滿香濃的蒜蓉和新鮮的芫荽，口感香脆，味道令人愉悅。接著混合蔬菜 ($80)，使用新鮮的田園蔬菜，搭配印度香草，既健康又美味。蔬菜的鮮甜讓人感覺到清新自然，我最喜歡的羊肉飯 ($118)，米飯是使用特製長粒印度米，米粒鬆散，羊肉經過精心烹製，鮮嫩多汁，香料味道濃郁。我朋友喜歡菠菜咖喱雞 ($98)，食材相當講究，用嫩滑的雞肉塊，搭配柔和香料的新鮮菠菜碎，口感滑順，香味四溢。最後，口感滑順，芒果香甜味道濃郁的芒果雪糕為整頓餐點畫上完美的句號。
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