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2009-06-01
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四月三十‧下大雨 很奇怪，在OR這裡竟然一個食評也未有，可能如果沒有本地飲食雜誌的催谷，食客也未必會找到這間地道的葡菜。不要給這裡的中文店名騙倒，其實是一間做葡式燒烤很出色的店子。論水準，論受歡迎度，這裡是絕對不比Antonio又或是里斯本地帶為低的，就由我來寫第一個吧！ 跟幾位朋友去吃東西，大家要我提議去吃葡菜的地方，還不容易，來官也街就有幾個好選擇。山度士吃得多，而是晚想吃烤物，來這邊吧！周日晚，這裡是座無虛席，沒有訂檯，還好可以「找朋友幫忙」，轉頭已經在店內的一角坐下。 來葡國餐館照例也先來一瓶Sangria，這裡的sangria做得很好喝，只下了幾片橙，但喝起來很有果香，跟紅酒味道很夾。而伏特加下得重手，易入口卻醉人於無形，是晚就有朋友步履浮浮的離去；至於食物，大家也說不想吃澱粉質，就來多一點香口的下酒菜，由我隨便發辦。先來個豬耳沙律，另外一個小吃併盤及炸馬介休球，青菜薯仔湯及烤豬肋骨，應該很豐富。 先來二人一份豬耳沙律，這是一味很地道的葡國前菜，這裡的豬耳做得軟熟，吃起來豐腴味美，加上生洋蔥、橄欖、紅尖椒及芫茜增添辣勁及香味，非常好吃；炸馬介休球一人一個，外脆而香口，內裡是打
很奇怪，在OR這裡竟然一個食評也未有，可能如果沒有本地飲食雜誌的催谷，食客也未必會找到這間地道的葡菜。不要給這裡的中文店名騙倒，其實是一間做葡式燒烤很出色的店子。論水準，論受歡迎度，這裡是絕對不比Antonio又或是里斯本地帶為低的，就由我來寫第一個吧！
跟幾位朋友去吃東西，大家要我提議去吃葡菜的地方，還不容易，來官也街就有幾個好選擇。山度士吃得多，而是晚想吃烤物，來這邊吧！周日晚，這裡是座無虛席，沒有訂檯，還好可以「找朋友幫忙」，轉頭已經在店內的一角坐下。
來葡國餐館照例也先來一瓶Sangria，這裡的sangria做得很好喝，只下了幾片橙，但喝起來很有果香，跟紅酒味道很夾。而伏特加下得重手，易入口卻醉人於無形，是晚就有朋友步履浮浮的離去；至於食物，大家也說不想吃澱粉質，就來多一點香口的下酒菜，由我隨便發辦。先來個豬耳沙律，另外一個小吃併盤及炸馬介休球，青菜薯仔湯及烤豬肋骨，應該很豐富。
先來二人一份豬耳沙律，這是一味很地道的葡國前菜，這裡的豬耳做得軟熟，吃起來豐腴味美，加上生洋蔥、橄欖、紅尖椒及芫茜增添辣勁及香味，非常好吃；炸馬介休球一人一個，外脆而香口，內裡是打成蓉的馬介休，鹹香又隱透鱈魚鮮，下酒良品；小吃併盤三人一份，內有風乾火腿、硬芝士及烤血腸。風乾火腿是白腳豬，口感軟熟，鹹香味當然不及前晚吃到的Peta Negra，但也不錯。硬芝士鹹味豐富，是紅色酒的最佳拍檔。最出色的還是烤血腸，外皮烤得脆口，內裡有咬口又美味，百吃不厭。這裡的燒烤做得好，這一味就是明證；
吃葡菜想喝湯，就必選經典的Caldo Verde青菜薯仔湯，就來一人一碗。雖然作為一個喝慣中湯的廣東人來說，我覺得這個湯沒有什麼好喝，但作為對喝滿sangria的胃部的少少緩衝，也不錯的；烤豬肋骨大家分吃，肋骨烤得美味，只用了醬油來調味，簡單就是美，不多久已吃清；
原本還有幾味也要一吃的，如烤墨魚、大蜆等等，但眾人鑑於還要跟我再去吃，就此打住。值得一提的是這裡的辣椒醬，做得超級辣，我只能吃一點點，一眾辣食友可以來挑戰一下。
不要看這裡只小店，但侍應也能適當的作出提議，值得一讚的。
飲飽食醉，埋單每人百五，便宜好吃，值得一試的。
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