低調高手大街小食

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其實一直覺得這店舖的名字有點矛盾，說自己低調但又故意做個招牌叫低調高手，真想不通。不過，這裡的店主是個格仔餅的高手就是真的，那管他是否低調，有好吃的格仔餅就可以啦。來的時間還早，所以食客不多，要了一份格仔餅後，店主便開始製作。弄好格仔餅後，先吹一會風機，便加上各式的醬料包括牛油、花生醬、練奶及砂糖，放入雞皮紙袋後便交到我的手上。格仔餅烘得十分金黃吸引，拿在手中還是熱辣辣的。吃一口剛咬下去會感覺得格仔餅外層很脆，內裡的麵粉也軟熟，加上各式的香甜醬料，就算再飽也要吃下去。這個格仔餅即使我慢慢的吃，到最後的一口也仍是脆口的，這個店主的技術果然是高手級！