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Exit E/ L3/ L4, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
27343722
Introduction
Loong Yat Heen, where customers can enjoy Dim Sum and classic Chinese Delicacies including abalone, shark's fin as well as fresh seafood in Chinese style. It serve business lunches, banquets and all meals with style from experienced chefs. The restaurant also features two private rooms to cater for intimate lunch or dinner gatherings.
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Opening Hours
Today
10:45 - 15:15
18:00 - 22:30
Mon - Sun
10:45 - 15:15
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
每逢過年過節，身邊的親朋好友少不免會有糕點相贈，除了美味，更是送上了一份祝福，加以一杯香濃的普洱茶，更是絕配。相識超過十年的好朋友，今年送上了九龍酒店旗下的三款賀年糕點，分別是櫻花蝦瑤柱臘味蘿蔔糕（$368/折扣後$239.2起）、元貝富足臘味芋頭糕（$368/折扣後$239.2起）以及沖繩黑糖椰汁年糕（$268/折扣後$174.2起）。三款都是自家出品，與某些品牌找人代製不同，是更具個性。禮盒相賣作長條形，煎糕的時候更均勻，友儕間都知我偏好咸糕點，所以傳統口味的蘿蔔糕一定逃不過我的魔掌。至於坊間酒店比較少做的芋頭糕，正好是太太的喜好。至於黑糖年糕，正好留待春節期間同親友分享，祝大家「步步高陞」「龍馬精神」。P.S : 離開時見有人拖"喼"買年糕，可見識貨的人多的是。
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經kkday購買龍逸軒午市點心放題，寫明兩小時任食，時段由13:15-15:15pm。當日13:15準時入座，安排坐窗邊打卡位置。落單到上菜，食物質素同份量都正常。但直到14:15開始天堂落咗地獄職員頻頻過嚟收碟，更離譜到開聲叫我哋將啲吉碟放喺枱邊方便俾佢收，講緊張枱好細張佢伸隻手都拎到，重點係酒店質素冇expect會咁樣做。另外未得到我地同意下不斷將我哋未食完嘅野全部倒晒落一隻碟，都係冇expect到酒店會咁樣做，嗰刻以為去咗屋邨街坊酒樓或者茶餐廳。期間職員多次話因為夜晚呢度趕住set場？之類，當時只係食咗一個鐘頭，我哋嘅食物都未黎齊，我哋都未飽，但係就聽到呢啲說話好催促嘅壓力。為咗緩和呢個氣氛，我哋同職員講今日啲湯好好飲。結果職員嘅回覆係：「er，我都未飲過。我唔係好知。不過今日應該唔好飲，上個禮拜嗰啲好飲啲，有xx（我唔記得佢講咗咩食材）」嗰刻，簡直唔知講咩好，佢哋係咪正式錄用嘅員工？講啲說話咁倒米然後繼續喺不停收碟，last order係14:45，14:35個場已經冇晒職員，我係要行出去reception嗰邊搵職員交張order紙。我地last order主要係剔咗啲甜品，幾分鐘之後職員行埋嚟話俾唔到甜品喇，理由係隔離Buffet嗰邊完咗拎唔到。我聽緊啲乜嘢？！我都知甜品嗰啲係兩邊場share，咁嗰邊完咗唔等於啲甜品消失晒，雪糕都係畢出嚟，會畢唔到咩？收碟收到最後餐具都沒收埋，無法繼續進食，果一刻係14:45。當時我發現全場都冇晒人，原本有幾台可能都係被催促趕離座！？最後職員行過嚟「要離開啦，夠鐘喇」嗰一刻係14:50，我哋就俾人趕走咗。
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好耐冇食點心，見呢間餐廳做緊任食點心，款式好似都好多，加上又係喺酒店裏面，便嚟試一試。🍄門面好細😅😅🍄窗邊位景緻靚啲🍄原隻南非鮑魚燒賣皇 (每人限點一次)🍄唔記得係乜嘢老火湯了🍄叉燒腸粉好味😋🍄春筍金箔蝦餃，幾得意🍄石榴松露粉果🍄任食最鍾意叫鳳爪、排骨🤪🤪🍄炸春卷，蝦多士🍄叫到成枱都係食物⋯⋯🍄懷舊芝麻卷🍄燕麥香芒卷餐廳呢排做緊promotion，客人食任食點心同時可親臨倚窗閣的自助餐甜品吧，品嘗芒果拿破崙、意大利芝士餅、藍苺芝士蛋糕及Mövenpick雪糕等甜品。可惜去當天是假日，未有機會試到自助餐的甜品。
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鍾意飲茶吃點心；又鍾意任點任食，啱晒心多多的你？若二合為一，能無拘無束地享受種類眾多的「一盅兩件」，大家覺得怎麼樣？「龍逸軒」的任點任食點心 Brunch，由該酒店中菜部的行政總廚 楊建業師傅領軍主理，一個價錢可以挑選任吃 50款美食。來過這裏數次，都是吃晚飯大菜為主，一向深得小弟喜愛；估不到中午各項點心也同樣相當有水準。今回我們一行四人，怕點多食物會浪費，所以大部份都點了半份，寧願花款種類叫多一些，以下也只是餐牌的一部份而已 XD冷盤類「貢菜海蜇」海蜇乃滬菜常見的前菜，外面輕包著麻油，與貢伴些淅醋吃，開胃之餘也沒負擔。酸味味，用陳醋調味的「涼拌青瓜雲耳」「京式醬蹄」/「鎮江肴肉」，在粵菜廳也能品嚐到外省涼菜：香口小吃「黃金豆腐粒」，椒鹽豆腐做得表皮酥脆，內裹嫩滑，一小粒一口，易做難精：「椒鹽魷魚鬚」，我小時候飲茶必要的點心：「椒鹽小排骨」，這個似小菜「香酥排骨」的迷你版，惹味：湯品除「雞茸粟米羹」，我們挑了中式老火湯，今天是「青紅蘿蔔煲豬𦟌」湯清澈鮮甜無味精，食材精華全跑到湯頭裏，中午也可有熱湯滋潤一下。蒸點心若以點心來說，我喜歡喜蒸的，因為可以更吃到廚師功駕和食材的原汁原味。「原隻南非鮑魚燒賣皇」(每位一隻)燒賣食得多，做得好的確實未必容易遇到，這個得到在座一致讚賞！先將鮑魚用上湯炆得軟糯，燒賣的蝦用料確上乘，與新鮮手剁豬肉的比例剛好，不會互相搶味：這個做到了上面的優越條件，放入口蝦肉爽豬肉滑，新鮮熱辣放入口，會禁不住覺得 - 係你啦，係嗰回事喇的感覺！「春筍金箔蝦餃」蝦餃的筍只用尖的部分，蝦新鮮爽口，大小一口一隻剛好，不會失去吃蝦餃的神髓，金箔的點綴更顯貴氣：「粉彩松露石榴球」餃皮薄透粉紅，裏面加了松露油，餡料是全素菜也不寡口，輕巧美味之作：「三文魚子蒸燒賣」仍舊此燒賣軟熟充滿肉汁，冬菇味香透，重點是蝦鮮、肉不是全瘦，太瘦就會缺少那份鬆軟彈牙感。煎炸類整體這個類別都做得好，喜歡吃香口點心的朋友，應該不會失望而回！「煎甜梅菜和牛包」做得巧手，而且餡料調味得宜，外皮煎得焦香。三拼炸物：「懷舊蝦多士」，用原隻鮮蝦釀在方包上，與方包一同炸至金黃，入口鬆脆不油：此菜的技巧是油溫的控制，因為蝦和麵包的生熟程度所需要時間不同，炸的時候要蝦的一邊放底先炸至半熟，再反轉炸，這樣麵包才不會太燶，入口又脆又爽口。另外最緊要是索乾麵包上的油，吃起上來才沒肥膩感：「芝士海鮮春卷」，皮炸得金黃酥脆，完全不覺油膩，點心來說絕對值得叫：我特別想提「蝦」這個餡料，不得不說這裏不同點心都用上「蝦」，首先份量下單足，第二新鮮爽彈，第三時吃得出蝦的鮮味，這個是要讚的地方。芝士與海鮮一向是好朋友，鮮中帶香，很不俗。「XO醬野菌腐皮卷」外皮換上煎腐皮，內裏餡料換上豬肉、冬菇粒等等，扁扁的一小塊，同樣香脆，沾喼汁吃很對胃口。「手工蘿蔔絲酥餅」(另點 $48 / 件)這是另外叫，好評如潮的名物。即點即叫，即上即吃，小心淥親咀仔！手袋造型的熱香酥皮，外層包著半流心狀態的甜美白蘿蔔蓉，真的像我另一位吃過的朋友話齋，來「龍逸軒」吃點心沒吃這個，就等於無來過一樣 XD燒味估不到任點任吃有「蜜汁黑毛豬叉燒」「龍逸軒」的燒味一向出色，此叉燒依舊肉質鬆軟肉香俱備，半肥瘦帶少許燶邊及蜜甜，沒有因為是任點而失色，能盡顯中廚的功架，必點，而且無限量任叫，其中一項回本位。飯麵這個我們淺嘗，怕吃得太飽，或造成浪費，鮮甜滿滿的「海皇泡飯」忍不住 encore 有鑊氣的「豉油皇炒麵」，碟底沒有多餘的油，配辣椒醬吃，簡單地道美味：甜品隨了有我之前吃過很喜愛的「十年陳皮十勝紅豆沙」，今次挑了「冰花雪耳燉萬壽果」清甜滋潤，雪耳則發揮了黏口作用，吃起上來也啖啖膠質感；木瓜塊相當甜和軟熟，喝畢它感覺喉嚨清潤舒服。甜品還可以任食「西式自助餐」超過 20款的中西式甜品、Mövenpick 雪糕等，性價比超高，只怪自己肚皮不夠大 XD總結這一餐，點心絕對有水準，受歡迎實在有它的道理！
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本人跟朋友在KKday買了一個仼食點心嘅package ，原本點心就無問題，但員工服務態度真的好有問題。限時兩小時，本來食得好開心，但到差不多時間時，枱上點心還未吃完，服務員就過嚟催我地交枱，理所當然嘅，但無諗過要吃都要時間咀嚼，佢竟然話俾多5分鐘我地食，我想話去個廁所都唔止5分鐘，有無搞錯，唔俾打包都算，我地唔想徙想食哂都俾多少少時間，咁樣大家都無癮。我真心想串佢5分鐘去個廁所都唔得。算，真的無下次，加上佢地對生客完全無視狀態，只係懶熟招呼啲熟客，完全當我地透明，咁樣做生意怪不得啲人返去大陸食，又平又好招呼，我只可以講任何客人去任何食店如果得不到同一待遇，好明顯係不平等對待，只會係趕客，請到這些員工啲高層真的不幸。所以奉勸大家，這家酒店嘅酒樓員工狗眼看人低，永不再幫襯。
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