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4-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28818687
Opening Hours
Today
07:00 - 23:00
Mon - Sun
07:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
鳳城酒家在港1954創立至今，歷史悠久是間老字號酒家，主打順德菜鳳城是一個順德品牌，以河鮮及巧手手工菜為主今次和新朋友們到銅鑼灣店嘗嘗正宗順德特色菜店內分上下兩層，傳統中式酒家設計✾ 窩貼大明蝦併大良炒鮮奶蝦多士炸至金黃色，多士入口超酥脆發出「咔嚓」聲，而上面蝦肉爽彈脆彈兩種不同口感，蘸點沙律醬更惹味炒鮮奶是以水牛乳製成，火喉拿捏得很好入口滑嫩奶香滿滿，加點欖仁和蟹肉提升鮮味✾ 順德炸鮮奶炸鮮奶炸漿薄脆，內餡滿滿滑溜鮮奶外脆內嫩滑Creamy，帶點淡淡芫茜香氣✾ 懷鄉蓮藕餅蓮藕餅煎得焦脆香口，爽甜蓮藕和鹹香臘腸拌入魚肉製作令蓮藕餅增添點彈性✾ 手作桂魚卷巧心手工菜，一片片細膩柔軟桂魚片包卷著大蔥、香菇和火腿，令口感層次豐富另外將魚腩等部位炸至香脆，一魚兩吃✾ 炸子雞（半隻）很喜歡雞皮乾爽脆身，而肉質保持嫩滑多汁雞肉醃製入味鹹香甘美又不失雞味✾ 啫啫生菜煲生菜即時放入熱鍋中發出滋滋啫啫聲音鍋中熱氣騰騰，碧綠生菜裹滿著惹味醬汁✾ 招牌鳳城炒飯炒飯充滿鑊氣，粒粒分明又乾身特別加入蕃茄粒增添點清爽感✾ 焗西米芋茸布甸布甸份量十足，足夠6-8人享用焗至誘人金黃色，QQ彈彈西米與綿密香甜芋茸甜而不膩，一口吃掉真的很滿足！✾ 紅棗糕紅棗糕很煙韌彈牙，帶濃濃紅棗清香
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位於銅鑼灣的老字號酒家。說起順德菜，雖不算十分熟悉，但也略知一二；順德是一個不靠海的城市，因水系縱橫而孕育出獨特的河鮮文化，更以精緻的巧手功夫菜而馳名。.「鳳城」這個名字，源自1954年一位順德名廚來港創業的故事。當年一位老師傅在銅鑼灣創立首家鳳城酒家，憑藉地道手藝一炮而紅，鼎盛時期分店多達十餘間；時至今日，雖規模稍減，但四間分店仍門庭若市，多年的金字招牌，足見其深厚底蘊與過人實力。這次難得與幾位嘴刁好友相聚，便決定選擇這間在香港較為少見的順德菜了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✿ 窩貼大良蝦球拼大良炒鮮奶窩貼大良蝦球即指蝦多士，金黃酥脆，蝦膠彈牙鮮甜，雖有點油但夠香口惹味；大良炒鮮奶較為少吃，比起炸鮮奶口味更清淡，但奶香濃郁，一脆一嫩，口感有趣。.✿ 懷鄉蓮藕餅蓮藕餅外層煎得微焦香脆，內裡蓮藕絲爽口清甜，夾雜著肉碎及臘腸的香氣，口感層次分明，帶有家鄉風味的樸實。.✿ 手作桂魚卷桂花魚片細嫩鮮美，包裹著大蔥、火腿與香菇，魚頭魚尾炸至酥脆，一菜兩吃，鮮滑與香脆交織，伴上清甜西蘭花，更顯精緻。 .✿ 半隻炸子雞雞皮金黃酥香，肉質嫩滑多汁，醃得入味，粵式炸雞的經典風味。 .✿ 順德炸鮮奶外層酥脆輕薄，內裡鹹香軟滑，奶香濃郁而不膩，是順德菜的代表作。但由於混入芫荽，友人表示不喜歡（？但對我這位茜人來說，很完美。.✿ 啫啫生菜煲生菜翠綠爽脆，以熱砂鍋啫啫烹製，店員在桌邊炒香時，已香氣撲鼻了。雖簡簡單單的一道菜，卻十分惹味呢。 .✿ 招牌鳳城炒飯一致認同為是日的mvp.米飯粒粒分明，乾身有鑊氣，配料豐富；而且調味恰到好處，油香而不膩，盡顯師傅炒飯的功力。.✿ 焗西米芋茸布甸┆紅棗糕份量驚人的焗布甸，絕對足夠六至八人分享！表層焗至金黃微焦，內裡芋茸綿密香濃；而紅棗香氣濃郁自然，糕體軟糯不黏牙，甜度溫潤不算太甜，很值得留quota一吃呢！
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已經有一段時間未嚟幫襯過禮頓道嘅鳳城酒家，今晚適逢星期三跑馬日，入馬場前喺附近食個晚飯。點了個鍋貼蝦多士拼大良炒鮮奶，炒鮮奶夠鑊氣夠滑夠香口，蝦多士亦很脆很有口感。隨後的風味釀蟹蓋，以前鳳城應該沒有這個菜式。味道帶有葡汁及少許咖喱味，有蟹肉有蝦肉有香蔥有菇，口感十足！另外嘅百花釀蟹鉗就唔使多講，傳統嘅招牌菜！口感彈牙蝦膠豐滿！跟住甜品西米焗布甸，好彩有預留如果唔係我驚都未必有得食，照舊一樣懷舊甜品，絕對是招牌菜，西米蓮蓉比例一絕！
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大街看到搶眼的招牌。傳統順德菜，便進去試試午餐吃了蜜汁叉燒，叉燒很入味，質地很淋的，不似以前吃過硬過石頭個款。彩虹蝦餃，終於見識到皮薄餡靚喇，蝦粒好爽呀。干篇四季豆，有炒到香口微辣的豬肉碎，四季豆很清甜，香脆惹味。最驚喜是知我們是內地遊客，服務員還用流利普通話和我溝通。環境方面，就是傳統的格局，碗碟清潔 ，但是廁所就比較擠迫了。期待下次再來，試下他們的晚餐，非常滿意的一餐。#粤菜 #老字号酒楼 #銅鑼灣 #點心
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在大街上看到鳳城酒家的招牌 ，聽聞是傳統順德菜，就進去試試午餐。點了窝貼大明蝦，原隻中蝦爽口彈牙，配埋脆卜卜的多士，。鮮蝦菜苗餃，菜苗嫰嫰的，沒有渣，蝦粒一樣是彈牙爽口。脆皮燒腩仔，真係有5'層呀，層層分明，這道菜是我最滿意的。蛋煎糯米雞，這應該算是傳統菜吧，糯米雞沾滿蛋汁再煎香。糯米軟糯糯的。服務員雖然是上咗年紀的，但仍然很細心體貼個個都好有活力。環境光猛清潔，不過冷氣就欠奉，可能我飲左杯熱茶好滿意的一餐🥰🥰🥰
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