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啱啱搬嚟試吓附近啲餐廳，見到門口有之前TVB金剛同小儀個食嘢節目，就入去試吓，點知真係唔好信TVB啲節目，叫了煎韭菜餃同油渣麵，之後就話冇韭菜餃要轉其他，呢樣餃子冇嗰樣餃子冇，算啦，你有乜比乜啦，間嘢唔係專做餃子嘅咩，煎餃個餡冇味道，超級市場嗰啲好食過佢，油渣麵就真係難食到形容唔到，問佢點解佢話佢哋油渣同人哋唔同唔炸嘅，ok不過味道好怪同質感好怪，諗住唔好嘥嘢夾硬食咗佢，食多兩啖真係頂唔順，買單走人$110，個侍應見我食咗兩啖走都覺得好平常，好心啦，冇心做生意就唔好做，影響香港餐飲業嘅質素
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今天去了這間何文田的小店。看見了餃子。 名副其實有好多款不同的餃子可以選擇 唯一令我吸引的是京蔥羊肉餃 所以我小點五隻來試。再配一碗XO擔擔麵。 先來了擔擔麵。 比一般以往上海的不同。 他是很幼的面。上面帶點瑤柱蝦米碎的XO醬。我點了小辣。 反而個湯底清香撲鼻。點點麻醬味。配料沒有。 就單純湯麵醬已經吃得出這間店的湯底誠意 最後連一滴湯也不放過 終於來了羊肉餃 配點醋吃。期待已久。 吃下去只吃到陣陣生京蔥味。而不是羊味。 那京蔥的攝攝味道我覺得是不太配合。食到第三隻已經受不了。 我竟然在搵搵10多款水餃之中，選了一款比較不適合我的。沒關係，反正面是10分OK 下次再選別的水餃來吃
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今次食左佢個xo炒面，佢個炒面66蚊就真係得xo 醬少少、麵同白菜仔3條。麵既分量基本上就10啖以內食曬，食落完全無炒既感覺，似撈多過炒。咁樣收66蚊覺得極貴。另外嗌左個茴香餃子面，佢既麵係上海麵 幾q彈既。總括而言，份量好少，俾左百幾蚊唔知食左咩，唔好俾佢啲手指公呃！！
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今天心血來潮想吃餃子，經過何文田華園餃子館。看著餐牌又看著牆上張貼美食照片和文章，眼花撩亂，最後點了一碗茴香鮮肉餃子米。有兩篇文章介紹番薯，心想真是有那麼好吃嗎？於是就點一份來試試 - 香脆紫心番薯。小食-香脆紫心番薯$36份量不多，只有五小粒，價錢稍為貴。雖然如此，但是其外表和內涵是值得吃。紫心番薯來自夏威夷，本人見識少，不知道夏威夷也出產紫心番薯。紫心番薯的外表非常討好，外圈紫色，中心乳白色，儼如紫水晶，耀眼奪目。店主保留紫心番薯外皮一同炸，外脆內軟又鬆化，真是充滿驚喜。極力推薦大家試試這款小食。茴香鮮肉餃子麵$51茴香鮮肉餃子共有五隻，餃子大小剛好，餃子皮厚度適中。很少吃茴香菜，有股濃郁味道，非常特別。鮮肉嫩滑，色澤較深，略嫌偏鹹。幸好湯底清甜，有生菜和蔥花。麵餅可選上海麵或米粉，選了米粉，米粉已熟，但仍未散開，是店主有意保留「一餅」米粉形狀嗎？可能是想保留米粉柔韌和彈性。🤔😆
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從來未見過豆漿得半杯 羊肉酥餅得幾粒鼻屎咁大粒嘅羊肉仔仲要價錢超貴份量超級少 可一不可再 什麼麻辣湯啊完全仲衰過喺出邊食嗰啲仲要價錢偏貴 仲要份量少材料少味道根本差過出邊
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