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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
聽說去年年底富哥經已離職，餐廳亦因此由富哥廚房易名為富哥譽江南。不過改變的不只是餐廳的名字，主打的菜式也換來不同的江南名菜，至於之前的強項京川滬菜式和廣東點心依然如常供應。 口水雞 (Grade: 2/5)吃京川滬菜當然要點口水雞，只可惜這款菜式的味道實在太過強差人意。菜式只吃到太辣和太麻的醬油而獨欠了雞的鮮味，舌頭也完全被麻痺了，感覺絕不好受。 四川擔擔麵 (Grade: 1.5/5)擔擔麵是另一款經典的四川菜式，可惜效果跟之前的口水雞一樣失之交臂。問題出自稀薄如水的醬汁，除了辛辣味之外，似乎任何層次感都欠奉。此外麵條也略嫌煮得過於軟腍，一點煙韌的口感也找不到。小籠包 (Grade: 4.5/5)皮薄餡靚的小籠包終於為整頓午飯搶回一點分數，晶瑩剔透的表皮，包着鮮味的湯汁，入口一試難忘，味道絕不比來自著名上海菜館做的遜色。綠茶炸湯丸 (Grade: 4/5)甜品的綠茶炸湯丸同樣做得稱心。湯丸的外層特別用綠茶味的粘米粉所做，酥炸後更覺味美，加上熱辣辣的蓮蓉餡料，感覺份外窩心。 總結試完頭兩道菜之後，本來已經肯定會奉上「喊」的總評，不過一款小籠包和炸湯丸成功扭轉局面（勉強地）。只可惜就連兩款招牌菜口水雞和擔擔麵都做得如此粗糙，其他菜式的水準的確令人擔心。
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我哋喜歡這裡不嘈吵, 有空間; 加上晚餐也有蝦餃, 燒賣, 點心或小菜選擇, 多少隨意, 豐儉由人.星期六來吃晚飯, 費時諗就叫咗個2人套餐: 醉雞: 雞肉柔軟有酒香, 加上杞子就更有益.話梅豆角: 浸咗話梅的豆角, 酸酸甜甜, 頗開胃.清炒蝦仁: 蝦仁味道OK, 但好細粒.糖醋魚塊: 魚塊軟腍入味, 好食!手撕黑白菜: 黑木耳+椰菜, 炒得唔太油. 桂花酒釀丸子: 比較普通服務員常常加水換碟, 十分貼心.始終都係散叫較多選擇, 也較好吃, 推介干燒蝦球,雞湯煨麵,流沙奶黃包等
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餐廳開宗明義主理江南菜，店內環境光猛，座位舒適。坐下後店方先放下一壺三花茶，用燭臺保溫，賣相細心已勝一籌。花茶泛着點點清香，喝下清新解喝，玫瑰、桂花、茉莉味道互相交替，實是不錯。喝過花茶，先嚐包點美食。小籠包單看外表已知不俗，包皮帶點透明，內有大量湯汁，用筷子夾起又不易爛。味道亦香口對辦，是出色之作！另一包點帶子炸饅頭，把帶子蝦膠釀入饅頭內，面上灑上芝麻。炸饅頭外層帶點脆，芝麻多加一份香口，單是這兩食材而幾好食。老實說，因炸物搶口，帶子蝦膠味道大多被蓋過，主要用處為食材多添一份貴氣及彈牙口感。江南美食醬汁很多時也偏向辛辣濃烈，今趟亦嚐了兩款味濃菜式。鎮江三刀骨醬汁甜中帶酸，調味恰宜，三刀骨肉質幾腍，水準不俗。干燒蝦球則以酸辣醬汁調味，惹味可口。蝦球不算太大，富質感，但味道偏淡，主要靠酸辣汁帶出味道。主食四川擔擔麵餸料不多，個人口味覺得可多放麻醬花生。辣度則剛好，能為食客帶點刺激的同時又不會令味蕾過於麻木。擔擔麵麵質滑口，彈牙度OK，可以一試。
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此店擔擔麵的特別之處，是可以食得出麵身有一重淡水的味道，而且湯底不夠濃，明顯看出紅油及水是分離的。今晚一行二人吃了小籠包，鍋貼，兩盎湯，上湯菜，黃魚，擔擔麵。除了擔擔麵之外，其他的點心及小菜都是一般的。而環境及服務好，待應都自動換熱茶及碗碟。
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在上海工作了接近2年零117日, 今次專登回來參加友人生日兼探姪女. 早排行食街見到"富哥廚房", 被它雪白的大門吸引著. 便順道訂埋位慶祝友人生日. 甫入餐廳白色加落地玻璃窗幾舒服, 點了3個冷盤加4個主菜. 雖然晌上海日日食上海菜, 但上海味始終不同香港. 喜歡這裡的玫瑰花荼, 很有一種生活態度, 很恬靜. 味道也很清香.冷盤點了肴肉, 烤夫及話梅四季豆. 最喜歡烤夫, 上海那些大部份好油, 富哥的烤夫不油又算稔.肴肉略嫌硬了一些, 話梅四季豆都唔錯, 好爽! 主菜咸蛋蝦球, 好有咸蛋香味. 但嫌蝦球太大粒, 如果小粒些可以一口食就好.天椒雞, 一定要提, 賣相好似勁辣全面都係天椒但食落口只有小許麻辣味道, 雞味仲保留到.糖醋骨是友人點的, 都幾好. 沒有點甜品因為有下場! 推介食品: 咸蛋蝦球優惠: 只有泊車優惠, 但本人冇車所以享用唔到. 食滿$200有2個鐘免費.
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