工作忙了幾星期，趁著假日跟姊妹放鬆一下。
見到這間假日有semi brunch buffet，興致勃勃渡海去。

餐廳位於K11對面的內街，旺中帶靜。
這天路經時，還見到陳豪在附近拍劇呢～自助沙律吧 (跟餐)點餐後，就可以到吧台對面位置，選擇前菜。
最當眼的，是雜錦沙律菜。
欣賞火箭菜另放的設定，因為這款有點苦，未必合每人口味。
側面放有橄欖油及黑醋等，供自行添加調味。
當中，蒜蓉麵包粒粒蒜香味濃，跟沙律菜很搭。蔬菜系旁，是幾款Parma ham和芝士。
feta cheese煙韌味淡，跟回憶中厚重的羊奶味有點落差，但總算一解久違之情。
4種Parma ham鹹香和軟硬度不同，可配芝士或餅乾，不妨一試。個人較喜歡冷盤系，煙燻鴨胸居然有午餐肉的厚度。
長通粉千島醬沙律和西芹蘋果粒粒沙律，微酸開胃。
只是沒找到餐湯，有點殘念……

炭燒雪花西冷扒配黑松露燒汁 ($238)即點即製的主菜，名字超吸引！
上菜時，才驚覺怎麼點了八成熟，擔心有點浪費。
西冷扒目測有1.5cm厚，肥膏位置少。
外層燒至微焦，中心部份略紅，不會過熟。口感自然，軟腍無渣，很讚！
醬汁較淡，黑松露味未算突出，反而能吃出牛扒的原味。
伴碟的薯角粉脆好吃，有紅蘿蔔及椰菜花平衡一下營養。

自助甜品 (跟餐)甜品亦是自助形式，每種都有點份量。
款式不多，主要是蛋糕系和馬卡龍系。
蛋糕系整體出色，必吃！
私心推介藍莓忌廉蛋糕，藍莓果味清新明顯，忌廉甜膩感低。
抹茶朱古力蛋糕層次分明，配搭新鮮，較藍莓忌廉濃。馬卡龍尺碼比平日的大，甜度比蛋糕系高。
餅層較硬，未夠鬆脆。
但淺粉紅色那個挺驚喜，吃下發現是荔枝口味。
吃罷甜點，餐飲還可以喝上一杯凍檸檬茶解滯。

小結

閒坐在梳化椅吃semi brunch buffet，舒適自在。
雖然選擇未算多，主菜和蛋糕是亮點。
如有機會，希望能嚐遍菜單上其他主菜呢～

身為甜品控的吃貨，經常甜品當正餐。
Openrice上看過這間的芝士蛋糕後，一直念念不忘。
上月臨近生日時，朋友貼心地送來一盒。

焦糖芝士蛋糕 ($78)

以圓形小木盒包裝，簡約別緻。
朋友還笑說，連送禮包裝也可省掉了。鵝黃色的芝士蛋糕，目測約6吋。
面層畫龍點睛地，淋有誘人的焦糖醬。
整個蛋糕，隔著印有店名的牛油紙，端坐在木盒正中。翻開牛油紙後，清楚看到結實的側面，及厚度適中的餅底。
獨食「好肥」，當然切開來跟朋友分享。
咬下去芝味濃郁，質感比預期幼滑輕盈。
配上焦糖醬，添加了一絲原始的甜意。
一次吃掉1/4個，雖然有有飽肚感，但還是想著會長肉才能停下來。
剩下的存在雪櫃，就這樣，把幸福感帶到另一天。

每次吃日本菜，總是傾向刺身和拉麵系。
朋友說要嚐嚐新意，這次選了日式串燒。

到達餐廳後，猶豫了一會，怎麼會有酒吧的感覺呢？
看看名字，才發現沒找錯，真的是crossover了。
兩個女生觀察一下，店面格局開揚可靠，決定一試。剛坐下，就留意到主菜單畫有切合內容的手繪卡通。
有佐酒小食、沙律、燒物、炸物和一品料理，以燒物的款式最多。
另有厚厚的飲品菜單，列有不少酒類和果汁類。紅莓汁 ($48)果汁類不限於常見的橙汁和蘋果汁，找到紅莓汁了呢～
味道自然，不會酸澀。消膩解喝，為串燒做好準備。

黑松露日本冷蕃茄 ($75)身為蕃茄控，當然要吃這個。
紅潤完熟的蕃茄，晶瑩通透，肉汁比例均衡。
襯上香濃的黑松露碎，更能引出蕃茄的鮮味。

芥末魚蛋 ($48)單看名字，配搭難以想像，原來是凍食的。
日式魚蛋彈牙爽口，wasabi未算很嗆鼻，反而有清新的氣息。

雞泡魚乾 ($88)甜甜的又煙韌，有點像烤魷魚，很適合當小食。
要注意趁熱吃，放久了風味依然，但會漸漸變硬喔～

舞茸 ($48)朋友點的這款菌類，樣子特別，混著淡淡的燒汁味。
火候控制得恰好，鎖著水份，不會烤成菌乾。

免治雞肉棒 ($58)餐廳以烤雞串 (Yakitori) 作名字，怎能不試？
這支棒棒，由雞肉跟雞軟骨粒粒組成。
走親子路線，伴隨著雞蛋黃跟醬油作沾醬，味道配合得柔和自然。
口感豐富，嫩滑中夾點爽脆。

雞翼 ($36/2隻)當然，還有燒雞翼囉～
一份兩隻，拆成單骨串起來，好看又方便。
雞皮金黃焦脆，雞肉香軟，沒有令人失望。

煙肉車厘茄&煙肉荔枝 ($34@)裹著鮮甜juicy的蔬果系吃，咬下時肉汁跟果汁迸發、融合。
一向予人肥膩感的煙肉，成功燒脂了。

黑毛和牛 (A4) ($138)生熟度剛好，質感軟滑。
牛味濃郁，剛好作為壓軸的肉類。

日本青椒仔 ($30)吃畢肉類，點了青椒換換口味。
充滿蔬菜的清新味，一般辣度很低。
其中一兩條達中辣級，有玩「辣辣壽司」的既視感。

燒飯糰 (木魚碎/明太子/海膽) ($48/$48/$75)以燒飯糰作結，心理上有飽足感。
擺盤精美，伴碟的牛蒡很爽口，甜中帶微辣。
平日對米飯沒大好感，這燒飯糰卻令人另眼相看。
珍珠米外層鬆脆，中間的飯粒黏糯。
連著各款配料，飽肚好吃，個人偏愛輕量鹹香的明太子。

小結

食物水準不錯，尤其雞肉系的。
環境舒適自在，是與朋友邊吃邊聊的好地方。
點著點著，不經意間總價稍貴。
但在happy hour時段，飲品有75折優惠。

成為紫薯控後，一直留意著紫薯熱點。
原來，早就進駐了銅鑼灣食街，當然朝聖一下。
一進店，眼球已被牆上的手繪壁畫吸引著。
生命樹的階梯下，站滿了紫薯國民，超可愛呢～時值晚飯後，店內坐滿了顧客，但不影響點單。
收銀旁，放有圖文並茂的餐牌。
主要有紫薯和海鹽兩款雪糕，可自選配料。
難以取捨的話，有預設配搭供直接點選。蕃薯派對 ($48)整杯由深淡紫色調組成，賣相討好。符合商品說明，有日本蕃薯仔、紫薯粉、日本紫薯蓉、綠茶蕨餅、白玉5款配料。雪糕混入紫薯粉做成，味道真實，但較易溶掉。
配角們不遑多讓，搶眼的原個紫薯，質地粉粉的。
紫薯壓成色澤漂亮的薯蓉，以天然原有的甜味，代替糖份，香甜又健康。
容易無味失色的白玉，軟糯彈牙，味道剛好，讓人改觀。
只是外層沾滿抹茶粉的蕨餅，好像偏硬了，被比了下去。
特別的是，雪糕中空部份，還有紫薯蓉喔！
據目測，這杯內大約有三個紫薯的份量。

足料好吃，飽肚度高，紫薯控表示大滿足。
還沒吃完，心內已默默盤算，下次有藉口甜品當正餐了啦！
慢慢享用時，還可以仔細欣賞紫薯國民像emoji般的顏藝呢～

選擇gathering地點時，提到朋友大讀這間泰國菜。
閨密說，原來在附近工作的她亦是常客。
聽得心癢癢的，當然去找閏密光顧一下。

泰式拼盤 (細) ($108)前菜、小食款式眾多，選擇困難下，最適合點拼盤。
集齊醬爆蝦丸、鳳尾蝦春卷、泰式炸魚餅、香葉包雞4款小食各3件，足夠2-4人分享。
只是大概因為點的是細份，沒有菜單圖中的泰式酸辣鳳爪。4款小食中，蝦丸較忠於食材原味，口感彈牙。
這款單點2粒$47，拼盤中找到3粒划算多了。
蝦春卷的蝦是原隻，可惜春卷皮略厚。
魚餅是小辣屬性，慢慢滲出的那種，香茅帶淡淡的存在感。
較濃郁的雞粒，以黑椒及香草調味。但未插有牙籤固定，夾起時要小心別散掉。
酸梅醬是隱藏的亮點，清新減油。

驚喜的泰式大蜆鍋 ($85)菜單上，見到2款鍋物有推廣優惠。
抱著一試的心態，換來驚喜。
原鍋明火送上，先聲奪人。驚的，是份量。以為是輕量的小菜，粉絲和蔬菜可以吃上好幾碗，很飽肚。
還好吸收湯底精華後，這泰式的口味讓人不自覺吃光光。
喜的，是大蜆。看著沒為意，放入碗中才發現尺寸十足，清甜無沙。
這樣的大蜆，鍋內找到了4隻，很滿足！

泰式炒粉 ($64)賣相不錯，跟平日吃的Pad Thai有點分別，多了橙紅的醬汁。
拌勻後，微微濕潤，酸酸甜甜的挺開胃。
吃過大蜆鍋已飽了，只好打包外帶半碟，居然有大半盒的份量。

椰汁綠豆冰&龍眼冰 ($28@)偏愛特飲，又怎會錯過泰式的呢？
每人各點了一杯，補償吃不下甜品的失落感。
綠豆冰椰汁味濃。綠豆軟硬度適中，塞了1/3杯，算是不少。
龍眼冰甜度稍高，龍眼肉大顆好吃。
冰塊佔了約半杯，好像多了一點，但未有因此變得太淡。

小結

食物水準不錯，價格合理，聽說午餐時段更划算。
鍋物有驚喜，還是推廣價，尤其值得一試。
餐廳位於商場的中層，座位舒適，等候時間不長。
建議搭電梯直達，省卻每層乘扶手電梯的時間。

早在這間 cafe 開業時，暗暗加入 wish list 內。
爬了一個又一個 openrice 好評，終於等到親嚐的機會。

星期二傍晚時份到達，未見傳說中的人龍。
餐廳面積不算大，店面只有幾張二人和四人桌。
開放式廚房那邊，找到喜歡的鴨子擺設和黑板菜單。法式油浸鴨腿配窩夫 Duck N Waffle ($158)這份晚餐，包括油封鴨腿跟窩夫兩款招牌菜式。
鴨腿外層酥脆，內裏的鴨肉纖維自然鬆散成一絲絲。好奇是怎麼弄的，google 後發現，原來油封是法國傳統食物保存方法。
透過鹽和肉類自身油脂醃製，及長時間低溫加熱。食用時煎或烤熱，準備過程需要耐心和等待。
這種煮法下，肉質算嫩，混著太陽蛋一齊吃，油膩感卻比預期低。窩夫像雞蛋仔般外脆內軟，襯托出蜜糖焦糖醬的原味。
整份撞出新鮮感，還滿足了甜品控的殘念。不過，好像配點薯菜會更健康……

綠茶奶昔 Green Tea Milkshake (+$22)餐飲升級選了奶昔系，有雪糕蓋頂呢！
奶味較重，透出淡淡的日本抹茶味。

烏龍茶焦糖燉蛋 Creme Brulee ($78)一向蛋香豐富的焦糖燉蛋，這邊來了個crossover。
烏龍茶的加入，讓燉蛋輕輕染上茶褐色。
一如預想，茶香調低了整體的甜膩度。
質感有點像稍為結實的mousse，滑溜依然。
底部還找到些雲尼拿籽，增添回味。

法式香草梳乎厘 Vanilla Souffle with Ice Cream ($88)基本味道的梳乎厘，附有雲尼拿雪糕和雜莓，看著就很吸引。香草跟蛋白兩種食材，互相契合。
口感輕柔，散發著空氣感。
就是伴著雲尼拿忌廉醬吃，仍未有過甜的情況。

小結

這路邊的小店，格局親切舒服。
菜式特別，有用心調整過味道上的配搭。
想在大坑找輕食甜品的，可以一試。

好友說起，未吃過傳統印度菜。
放工後，拉著她到公司附近一試。

芒果乳酸特飲 Mango Lassi ($38)首先，當然是每人一杯Lassi。
淡黃色的Lassi，乳酸味較重，甜度適中。
混入微微的芒果味，容易入口，初嚐的好友也密密喝。

瑪沙拉燒雞 Chicken Tikka Masala ($98)特色菜單上，發現印度烤雞跟Masala組合菜式，還點明是餐廳內最受歡迎的。
小辣帶橙紅色調的瑪沙拉咖喱，由鮮忌廉、蕃茄蓉和香料煮成。
跟印度瓦窯烤製雞件，配合和諧。
雞肉份量頗多，口感不會乾硬。

魚柳燴菠菜茸 Fish Saag ($88)咖喱菜單中，有11種分別跟蝦球、魚柳、羊肉和雞肉自由選配。
這款，像是傳統燴咖喱中加上菠菜、青豆和胡蘆巴茸，辣度大約屬小小辣。
青綠中隱約透著黃色，感覺健康。跟橙紅的瑪沙拉，相映成趣。
藏身在燴菠菜茸中的魚柳粒，肉質比預期厚和嫩。

洋蔥烤餅 Onion Kulcha ($28)一客有4大塊，完全足夠用來配著兩款咖喱吃。
外層兩邊烤得香脆，中間夾著一層較軟的，當中有洋蔥碎。
清淡的味道，不會搶過咖喱的風頭。
蘸上一起吃，好友還笑說看上去有像pizza呢！

開心果印度雪糕 Pistachio Kulfi ($38)雪糕，當然不會陌生。但，印度雪糕又會是怎樣？
好奇心下，點了一份分享。
樣子有點像Lassi，同樣是淡黃色和襯有一顆車厘子，只是質感不同和灑有椰絲。
吃著甜度稍高，除了開心果碎，居然黏黏的很「煙韌」，滿滿是咬感。
店員介紹，主要以忌廉和乳酪等牛奶製品製成，那咬感來自soft milk dumplings。
雖然沒大聽懂，口感和味道新穎好吃。

小結

雖然吃過好幾次印度菜，這天卻跟初嚐的好友一樣，找到驚喜。
燴菠菜茸和印度雪糕，尤其值得一試。
餐廳位處在中環區內，卻未有額外加價。
店內擺設有印度的氣氛，電視中一直播放著印度流行歌曲。
店員較少，但健談親切，英語水平不錯。談話間，還學到一點點印度語和文化呢！

早聽過小甜谷這人氣甜品店，只是未曾一試。
上月中看雜誌，知道終於坐落銅鑼灣，立即拉閨密去朝聖一下。星期六中午時段，未見人龍，可以直接入座。店面有日系cafe的感覺，大門旁邊的動物彩繪尤其突出。餐單上，有分店限定的輕食。
根據時段，選擇會不同，可配成套餐。這天，每人點了份午餐。

鮮榨神奇西柚汁 (+$12)這雜誌介紹的鮮果系列，可由餐飲升級轉配。
挖空原個西柚，再倒入果汁，原汁原味。
每口滿滿是純淨的西柚果香，比單吃西柚還要濃郁。

鮮榨神奇西瓜汁 (+12)整球迷你西瓜捧著喝，份量和霸氣十足。
內裏的西瓜汁「杰身」那種，有點像沙冰，味道較西柚那款清甜解渴。

精選濃湯 ($10)自由選配餐湯，這設定很讚，而且價格相宜。
這天是啡橙色的龍蝦湯，龍蝦在味覺及嗅覺上均有強烈、踏實的存在感。
正在想濃得有少許苦時，配上質地煙韌的法包，剛好可以中和一下。

黑松露香蒜煙肉忌廉意大利麵 ($88)各種配料和醬汁比例適中，容易拌勻。
彈牙的意粉，灑上混有香蒜的特製調味粉，很快就被掃光光了。

北海道全日早餐 ($88)組合豐富，有香草豬肉腸、大啡菇、燒蕃茄、沙律菜和焗茄汁豆等，「大路」中加入特色。
北海道牛乳滑蛋嫩滑非常，尤其突出，很喜歡！
煙三文魚煙熏味較淡，取而代之的，是近刺身的 juicy 口感。
脆煙腩油脂量少，煎香後感覺更為健康。
多士添加了清新的無花果，口感較餐湯的法包軟腍。

北海道牛乳燉蛋白 ($40)定番的牛乳布丁模樣，玻璃瓶身比預算大上一個尺碼。
蛋白遇上充滿奶香的北海道牛乳，香濃滑溜，是絕配的配搭。

小結

這次朝聖之行，有驚艷的感覺。
限定輕食和特飲有水準，皇牌的甜品類一如傳說中出色。
加上休閒寫意的環境，和隨時段轉換的菜單選擇，讓人想回頭光顧。

趁著中秋節假期，跟P媽閒逛。
想起曾聽朋友提及這間，決定一試。

菜單上中、西、日式午餐都有，有點「淆底」。
在店員介紹下，每人選了份西式主菜。
無心插柳，反為之驚喜。

蟲草花花膠湯 (隨午餐附送)這限定燉湯，原以為是普通的中湯，送上時先聲奪人。
竟然是原盅燉成，色澤清澈，油份極少，無味精味。
用湯匙一翻，找到蟲草花、兩塊花膠、整隻雞腳、紅棗及圓肉。
連一向只愛自家煲湯的P媽，亦大讚足料超值。

西冷牛扒配薯粒 ($98)選用薄牛扒，雖然未有特別詢問，全熟仍保持不乾不韌。
簡單的香煎，不用配上濃汁，已能吃出牛味。
薯粒粉軟，若烤至乾一點像脆薯會更好。
伴有甜度不高的哈蜜瓜粒粒小山，原汁原味，作為飯後果不錯。

白汁煎魚扒飯 ($78)魚柳大小跟牛扒相若，不算鬆散。
creamy 的白汁，加入了乾蘑菇。
底下是珍珠米煮成的白飯，小山的份量，足夠兩人分享。
旁邊還有拌著伴黑醋汁的沙律菜，為肉食系套餐增添一份健康。

凍洛神花蜜 (隨午餐附送)這透明公雞特飲杯，大約有1.5至2杯的份量。
直接用洛神花煲成，顏色均勻自然。
入口微酸，慢慢滲出清甜，而不是蜜糖漿沖水那樣的「死甜」。

小結

整餐下來，加一後每人約$100，光是那燉湯已值回票價吧～佈置有日系感覺，當日兩人坐在六人座的「卡位」，還有獨立小電視，舒適自在。
食物走健康路線，帶出材料的原味。
尤其是湯飲，足料又高水準，讓人期待晚餐主打的海鮮和火鍋呢！

每次看著旅行優惠，都會回想起台北「掃街」之旅。
得知中環蘇豪區開設了 Check-In Taipei，有曾於三星米芝蓮餐廳任職的主廚，和屢獲國際殊榮的飲品調配師鎮店。
怎能不打卡一下？

點了二人套餐，包括多款推介的新派台灣菜式，各款有雙份。淺嚐份量的小食，擺盤精緻，很適合「相機食先」。布丁珍珠冬瓜茶 Winter Melon Slush Pudding套餐包括飲品，可在飲品列上任選，在 mocktail 列下發現這款。
層次分明，還意外地用上透明高腳酒杯，吸睛度高。
以冬瓜茶取代一般的奶茶，稍甜卻不會過滯。
這驚喜的配搭，同時能吃到軟滑的布丁跟彈牙的珍珠，超讚！

乒乓 Ping Pong深紫的一球，造型可愛，賞心悅目。
這獨創菜式，由紫薯泥搓成，中間藏有麻糬和 parmesan 芝士。
軟腍、「煙韌」俱備，不管是否紫薯控，亦是必吃！

豬腳脆脆 Crispy Pork Knuckle酥脆的麵包上，以為是一般肉燥，鹹淡度適中。
仔細看看，發現是豬腳粒混合冬菇碎，mix & match 充滿特色。

鹽酥雞多士 Chicken Waffle台灣著名小食鹽酥雞，在這裏重新演繹，跟窩夫 fusion。
中間夾著菠蘿細粒，澆上少甜的香醋蜜糖汁，口感和味道豐富。

青蘋果五花腩 Pork Belly & Puree五花腩肥瘦相間，油脂份量不會過多，而且香軟而不油膩。
伴上加入新鮮青蘋果打成的醬汁，另有一份清新感。

酸甜魚 Sweet & Sour Fish酸酸甜甜的，配合得恰到好處，上面灑有松子。
選用厚肉的新鮮鱸魚 (盲槽)，吸收酸甜汁後，開胃而不會過於濃烈。

椒鹽魷魚 House Calamari一向喜歡椒鹽系列，香脆可口，這個不例外。
魷魚容易咬開，粉漿是正常厚度。
要小心的，是指天椒粒有中辣的辣度，非辣控別「挑機」喔～

麻婆豆腐麵 Ma-Po Tofu Noodle連著原個瓦煲煲仔送上，富有視覺效果。
看似粗麵，其實是 tagliatelle 意粉。
微微麻辣的自家製醬汁，麻多於辣，剛好平均地掛在每條意粉上。

焦糖燉蛋 Creme Brulee頂層的焦糖，又薄又脆。用小匙弄開時，甚至能聽到「啪」的一聲。
綿滑非常，牛奶和雞蛋味濃。咕嚕一下就吞下了，無牙也能吃，大推！附送的貝殼蛋糕，口感比一般結實，有淡淡的士多啤梨味。

小結

店面裝潢現代鮮明，氣氛十足。
服務親切，需要時會主動介紹菜式和飲品。
傳統菜式中引入新派創意，中西合壁，道道都能吃出心機，讓人回味無窮。