元朗甜品之最
2008-01-14
香港每區都有具代表性的美食,數到元朗當然是甜品。元朗出名的甜品店不再只有B 仔涼粉,講味道,講創意,多間甜品店都得到食家的好評,部份更售賣本地少見的台式冰品,絕對值得你千里迢迢走入元朗一趟。

(截至1月13日以食肆得到的Smile 減去Cry 數目結果排名)

第一位- 泛后甜品(又新街正店)


(Photo by ~Snoopy~)

於94年開業的甜品店,起初售賣傳統甜品,老闆與時並進,甜品款式因而越來越多,例如很早就推出榴槤班戟,更成為長期暢銷甜品。還有鮮果紅豆珍冰,改良珍珠奶茶混合紅豆冰和鮮果而成,食家普遍欣賞這裡的出品夠足料。

食家食評節錄:

  • Obuis:楊枝甘露係好正好大碗,物有所值。唔使”不”下面已經見到好多芒果肉(唔係芒果粒)柚肉同西米…榴槤班戟呀媽話好好食。

  • 鳳凰卷:這間特別出色有鮮雜果涼粉,因為用新鮮雜果唔係用罐頭的關係,所以特別出色。

  • ~Snoopy~:碗芝麻湯丸外皮夠薄又煙韌,芝麻餡夠香濃,據聞薑湯夠晒薑…鮮雜果新地($25),造型都幾吸引!雞冠形草莓味威化餅夠香脆,新鮮!香芋雪糕好香芋頭味,朱古力雪糕除左濃濃朱古力味道重有粒粒碎朱古力在內。

    必食推介:榴槤班戟、鮮果紅豆珍冰、楊枝甘露、芝麻湯丸

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    第二位- 甜心鮮果園

    (Photo by Yan~*)

    原本只賣糖水的老闆,自從於台灣引入炒冰機後,生意即轉虧為盈。炒冰機原理是在攝氏零下12度的環境下,果汁不斷拌炒時會凝結成冰,質感猶如雪葩,自從成為店鋪的招牌甜品。

    食家食評節錄:

  • 傻瓜瓜公主:個炒冰真係整左好耐~個口感唔錯,好滑,亦都食到好重果汁味,絕對唔係一般冰沙咁水汪汪,係鮮榨果汁直接出黎既。

  • 過客:坐低就立即點了芒果炒冰,試了一啖後覺得比雪糕更滑更爽,廿幾三十蚊食到d咁好食既野,淨係黎食芒果炒冰都抵~

  • 小咩羊:香蕉炒冰食落完全唔係炒冰既感覺…亦都冇沙冰既口感…反而係以雪糕…仲滑過雪糕好多!但陣味又好似香蕉咁wo…

    必食推介:芒果炒冰、甜心炒冰、椰汁芒果卷

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    第三位- 有益甜品


    (Photo by 搵黎緊係食啦)

    有益的裝潢屬於傳統糖水舖,最馳名為各款中式糖水,好似有雪耳冰糖木瓜糖水、蓮子紅豆沙、合桃糊、芝麻湯圓等。亦有不少新派甜品,包括木瓜豆腐花、楊枝甘露、芒果冰等。不少食家讚賞全部糖水都好大碗又足料,有人更認為它是元朗糖水代表,有一定實力。

    食家食評節錄:

  • 搵黎緊係食啦:清清地叫了凍食的雪耳冰糖木瓜糖水,賣相麻麻,食落幾清甜,絕對唔會混合砂糖或糖精,木瓜事前亦冇長時間浸糖水,雪耳爽得黎冇用化學物品漂白。

  • JP老豬:我尤其覺得我碗什西幾抵食,因為算多生果,有西瓜、木瓜、香蕉及罐頭水蜜桃,吃完後都半飽了。

  • gi~~*:我點了楊枝金露,好有芒果味,而且好滑,幾乎每一口都食到柚肉,比其他元朗出名的甜品鋪較為足料,入口清涼,椰汁同芒果都好平衡…男朋友點了豆腐花,好滑好有豆味,仲好清涼,實在好好好味。

    必食推介:雪耳冰糖木瓜糖水、雜果西米露、楊枝金露、豆腐花

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    第四位- 綿綿冰甜品屋


    (Photo by為食奴隸獸)

    另一間以台式甜品殺出一片天的綿綿冰,老闆特地到台北學藝並引入刨冰機,每日用果汁粉調開的果汁雪成冰塊,放入刨冰機即能刨出薄身冰塊,綿綿冰味道以芋頭及芒果最受歡迎,還可自選20多款台式配料,例如愛玉凍、仙草凍、海藻珠等。

    食家食評節錄:

  • 為食奴隸獸:綿綿冰的口感似雪葩及軟雪糕的混合物…三色Q果似酸酸甜甜的Jelly。至於愛玉凍…食落「滑嘟嘟」,有咬口,味道淡淡的,難以形容。總體來說,主人覺得好味囉。

  • Super-Pig:叫咗佢地最出名既綿綿冰(芒果味)食,好正,配料幾特別,自己揀,我就揀咗梅子麼豆、乳酸魔豆&三色Q豆,d冰同平時食砂冰好唔同,好滑好軟好似食雪糕咁。

  • cheungtoto:自從食過佢地既刨冰,我已經將元朗所有甜品店打左入冷宮,因為實在一試難忘。試過幾隻味都係芒果最好食,哈密瓜都ok,西瓜味好假。

    必食推介:芒果綿綿冰、香芋冰

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    第五位- 佳記甜品(又新街分店)


    (Photo by Gourmet KC)

    佳記即馳名的B仔涼粉,於1985年開業時為普通糖水店。當年有一常客B仔建議老闆搞搞新意,想出份量特大的水果伴涼粉,旋即大受歡迎,自此成為元朗的其中一個美食標記。之後更推出不少創意甜品,包括芒果腸粉、麥提莎紫米糍、芝士脆脆餅、鮮果糯米卷等。

    食家食評節錄:

  • man love food:呢個桂花馬蹄露我幾鐘意啊!(但有時冇得賣)清清淡淡的桂花味,加埋豐富的馬蹄粒粒,食一碗都唔覺漏,秋天清潤的好推介!

  • 肥小姐:榴槤pancake裡面有好多榴槤肉,夠甜,cream份量唔太多,比起滿記,打開包裝時冇咁大陣榴槤味飄出黎~反而覺得似冇加咁多香料~

  • Gourmet KC:B仔船是幾款生果加個雲呢嗱雪糕球,之前跟食友們談過這裡,都說現時生果多是罐頭貨,但至少看這隻B仔船就不是,西瓜、哈密瓜、蜜瓜、香蕉也不是,當然椰果及水蜜桃就是了。

    必食推介:桂花馬蹄露、B仔船、B仔涼粉、榴槤班戟

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