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2006-10-03
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頌揚被主人家邀請出席晚宴, 再一次多謝. 特此再祝2R新婚快樂.真難得包起一圍一齊去飲. 4男8女的陣容, 連媽媽也出席. 熱鬧. 食物都係大路的飲宴菜色. 不好意思也要說一句: 都幾難食.乳豬全體: 7分, 乳豬幾大隻, 一人分到幾舊. 皮小脆, 尚有咬口. 但不算係好好的貨色.龍圃彩玉帶: 7分, 帶子幾鮮甜, 但汁相當濃烈. 典型飲宴水準.百花釀蟹拑: 4分, 跟鳳城的差太遠了. 食落一大陣粉味, 皮炸得厚而乏味. 蟹肉不太新鮮. 實實的, 失敗.發財金錢遼參鵝掌: 6分, 都係相當濃烈的菜色, 平平. 鵝掌太淋.紅燒雞絲生翅: 5分, 翅還翅, 湯還湯. 完全無任何化學作用. 雞絲稀少, 整碗東西淡淡的, 無味道.碧綠鮮鮑片: 4分, 鮑片煮得太老. 好難咬開. 食落口亦無乜味道.清蒸花尾龍躉: 6分, 主人家用龍躉取代星班. 條龍躉大大條, 部份地方蒸得太老. 淋上汁食還算美味.蒜香黃金雞: 6分, 上枱的係一隻肥雞, 仲係相當肥個隻. 夾落舊舊都勁肥. 雞皮炸得幾脆同香口. 肉質唔老.魚子海鮮炒飯: 6分, 魚子不見了, 海鮮都不太多, 飯炒得還可以.甫魚雙菇妏伊麵: 4分
真難得包起一圍一齊去飲. 4男8女的陣容, 連媽媽也出席. 熱鬧. 食物都係大路的飲宴菜色. 不好意思也要說一句: 都幾難食.
乳豬全體: 7分, 乳豬幾大隻, 一人分到幾舊. 皮小脆, 尚有咬口. 但不算係好好的貨色.
龍圃彩玉帶: 7分, 帶子幾鮮甜, 但汁相當濃烈. 典型飲宴水準.
百花釀蟹拑: 4分, 跟鳳城的差太遠了. 食落一大陣粉味, 皮炸得厚而乏味. 蟹肉不太新鮮. 實實的, 失敗.
發財金錢遼參鵝掌: 6分, 都係相當濃烈的菜色, 平平. 鵝掌太淋.
紅燒雞絲生翅: 5分, 翅還翅, 湯還湯. 完全無任何化學作用. 雞絲稀少, 整碗東西淡淡的, 無味道.
碧綠鮮鮑片: 4分, 鮑片煮得太老. 好難咬開. 食落口亦無乜味道.
清蒸花尾龍躉: 6分, 主人家用龍躉取代星班. 條龍躉大大條, 部份地方蒸得太老. 淋上汁食還算美味.
蒜香黃金雞: 6分, 上枱的係一隻肥雞, 仲係相當肥個隻. 夾落舊舊都勁肥. 雞皮炸得幾脆同香口. 肉質唔老.
魚子海鮮炒飯: 6分, 魚子不見了, 海鮮都不太多, 飯炒得還可以.
甫魚雙菇妏伊麵: 4分, 飯好一點, 伊麵好鹹. 食落口一大陣蠔油味.
生磨合桃露: 6分, 磨得幾滑, 但過甜. 第一啖幾好, 越食越甜.
鴛鴦美點: 4分, 用麵包炸成的一點相當難食, 味道奇怪. 另一點較好. 但都唔太得.
全晚吃得很高興, 但大會司儀竟說了11次: 酒微菜薄招呼唔到, 難道他真的覺得是晚菜色不好? 真經典.
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