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2008-01-15
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毫無疑問，這裡是很旺場的。星期三訂星期六下午吃飯，得知星期五/六/日晚也滿座，而星期六下午原本有位，來到時又說要搭檯。問要等多久才不用搭檯？侍應說不知道。當然，可以說「不知道」的，代表這裡是勁旺場，不做閣下的生意也沒有所謂。環境方面，這裡是不錯的。簡單的日式佈置，感覺很舒服。午市套餐選擇不少，來得這裡，當然首選是燒肉，就要了「伊呂波定食」及「嚴選燒肉定食」各一。價錢方面，前者85蚊，後者165蚊，配套大同小異，分別只在供應的肉類，後者真的是「嚴選」的。先來菜沙律，是簡單的生菜加蕃茄，配上酸度幾高的沙律油，很醒胃；茶蒸蛋也很滑溜，有蛋香，配料齊備，有菇有蝦有雞肉有銀杏，還不忘放了蟹柳在內的；刺身放在一個盛滿碎冰的闊口玻璃杯上，賣相很好。刺身有魷魚、吞拿、白身魚及三文，新鮮程度卻是意料之外的好，以燒肉店的標準來說，是相當不錯的了；天婦羅也是不錯，計有茄子、蕃薯、蝦等，炸得不算油膩，吃落亦正宗，想不到也不錯。未開爐前，坐下來覺得偏涼，開火爐肉，溫度就剛剛好。當品質最好的開始吃起，上肋骨肉﹝Nakaochi Karube﹞切成一粒粒骰子模樣，四面略燒一下，肥美腍滑，真的有入口即溶的口感，肉質上
環境方面，這裡是不錯的。簡單的日式佈置，感覺很舒服。午市套餐選擇不少，來得這裡，當然首選是燒肉，就要了「伊呂波定食」及「嚴選燒肉定食」各一。價錢方面，前者85蚊，後者165蚊，配套大同小異，分別只在供應的肉類，後者真的是「嚴選」的。
先來菜沙律，是簡單的生菜加蕃茄，配上酸度幾高的沙律油，很醒胃；茶蒸蛋也很滑溜，有蛋香，配料齊備，有菇有蝦有雞肉有銀杏，還不忘放了蟹柳在內的；刺身放在一個盛滿碎冰的闊口玻璃杯上，賣相很好。刺身有魷魚、吞拿、白身魚及三文，新鮮程度卻是意料之外的好，以燒肉店的標準來說，是相當不錯的了；天婦羅也是不錯，計有茄子、蕃薯、蝦等，炸得不算油膩，吃落亦正宗，想不到也不錯。
未開爐前，坐下來覺得偏涼，開火爐肉，溫度就剛剛好。當品質最好的開始吃起，上肋骨肉﹝Nakaochi Karube﹞切成一粒粒骰子模樣，四面略燒一下，肥美腍滑，真的有入口即溶的口感，肉質上佳，是最喜歡的一款肉；牛肋條也是靚貨，切得不算薄，油脂分佈平均，燒幾下，加一口熱飯和著吃，絕對是人間美味；和牛牛排較有肉味，而吃起來也不韌，果然是好品質。相比之下，伊呂波套餐的上牛肉是給完全的比下去，不過單以水準來說，85蚊一個套餐，也算是交足功課的。
餐後還有綠茶雪糕，埋單280蚊有找，以食物水準計，是相當之物有所值的。
希望下次來會有好一點的服務。
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