Burger Republic (已結業)

周日下午的歌賦街,同平日的遊人如鯽景像,是兩回事.大多餐廳也休息,剩下繼續為人民服務的牛記,銀杏館.引來僅餘的遊人.反而Gough 40對面的Burger Republic,食客不多.之前未見過,應該新開不久.這等漢堡包店,十居其九也是美加回流之人開設.這間"漢堡包共和國"除漢堡包之外,亦有其他小吃,飲品有奶昔,支裝可樂等等.近日人人熱捧老麥的足三兩,小弟嗤之以鼻.這些"高級"一點的漢堡包店,興趣更大.面前的是芝士Classic,如果用眼看,真的沒有特別.包身鬆軟,半溶化的芝士,剛好輻蓋塊漢堡扒.說回漢堡扒,肉質Juicy,充滿肉味.係沒有更香的燒烤味.$56一個,說平不平,貴又未算很貴.同上環已結業的Burger Joint比,又差一點點.起碼沒有琳瑯滿目的醬料任君選擇.Cheese and Mayo chips,其實是將薯條先炸起,再在面頭淋上Cheese and Mayo.薯條加芝士,雙重口感,實在heavy.望著小弟對面的一家大細,甚至一對情侶,你一啖我一啖,感到寂寞嗎?又不是,用earphone塞住對耳去逃避,翻著手上的足球雜誌,一樣自得其樂.Sunday Sunday -