Panda Japanese Homestyle Curry (已結業)

因考試錯過了上次的Yamm buffet都幾無奈，好在這次已經考完試，可以心無旁騖的赴約暢食啦店家用了『飛天熊貓』做標志都是個很不錯的主意，可愛之余又順應了潮流，不過說到底依舊是食物質素最要緊。溫泉蛋，個樣十分精致，味道亦然，蛋身細滑純凈，配上少許醬油調味更佳。半熟蛋，相比之下更欣賞的一式，蛋味香濃，通亮、半流質的溏心賣相與口感皆具。抹茶慕絲，先上甜品有些奇怪，不過倒是正得我意。慕絲比較濃重，倒是抹茶偏弱了些。焦糖雞蛋布甸，布甸質感香濃幼滑，是上乘之作；但出品水準不一，有一件焦糖似乎過苦…咖喱吉列豬扒飯，要的小辣，確實也只是一點點辣。豬扒炸得過焦，不算太出色。倒是燴了菌類的咖喱濃汁格外鮮美濃郁，配上黏黏的日本米很惹味呢。和風炒烏冬，味道夠香口，可惜烏冬『面面的』，不夠彈牙。海鮮燒餅，是次主菜中最欣賞的一味。用料比較細致入味，尤其喜歡入面的椰菜絲，中和了餅身的油膩感，清清爽爽。餅身如再多汁一些就更好。蛋包飯，蛋皮不算滑，拌飯的番茄汁過甜，不夠鮮，不過拌起飯食味道也不差。總體來講食物關亦把握得不錯，算是有一定水準，又有我偏愛的半熟蛋及海鮮燒餅，說不準還會再來幫襯呢。