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2008-10-13
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真的不知道Applegreen在MK開了分店啊! 好彩有openrice, 同大量愛吃同好者提供既資料。睇到大家由沙律讚到去甜品既我就當然聽晒話咁有沙律點餐到甜品喇~Order 了以下菜式: Blackened Shrimp & Scallop Salad in Seaweed Vinaigrette dressing; Buffalo Wings; Spaghetti Cabonara; Spaghetti Bolognese; Creme Brulee; Applegree Crisp & Peanut Butter & Banana Turnover.沙律一上﹐大家都有些嘩然~ 真的很大份仲要係有係有點華麗亮閃閃的感覺! Presentation絕對係有擺心機﹔ 色香味當中﹐色已經合格了。有數隻開了邊(butterfly-styled)的蝦和兩大伙帶子。帶子較少那隻也起碼有3cm~ pan-seared scallop肉質鮮嫩﹐很moist, 蝦肉質不霉﹐但因為cajun seasoning很足所以很難會吃到任何腥味。Seaweed Vinaigrette 酸度比預期微了點﹐都幾
睇到大家由沙律讚到去甜品既我就當然聽晒話咁有沙律點餐到甜品喇~
Order 了以下菜式:
Blackened Shrimp & Scallop Salad in Seaweed Vinaigrette dressing; Buffalo Wings; Spaghetti Cabonara; Spaghetti Bolognese; Creme Brulee; Applegree Crisp & Peanut Butter & Banana Turnover.
沙律一上﹐大家都有些嘩然~ 真的很大份仲要係有係有點華麗亮閃閃的感覺! Presentation絕對係有擺心機﹔ 色香味當中﹐色已經合格了。有數隻開了邊(butterfly-styled)的蝦和兩大伙帶子。帶子較少那隻也起碼有3cm~ pan-seared scallop肉質鮮嫩﹐很moist, 蝦肉質不霉﹐但因為cajun seasoning很足所以很難會吃到任何腥味。Seaweed Vinaigrette 酸度比預期微了點﹐都幾清新但我要加點lemon juice去再提升酸度。 這個是個人口味問題﹐亦好欣賞佢地有一大塊檸角放上salad面上比人自己加。 重括來說$138的沙律是很值得﹐份量夠﹐海鮮和菜兩者也很新鮮﹐味道不錯。
Buffalo Wings w/ blue cheese dressing: 這個雞翼是ok﹐肉質稍乾了點﹐調味方面只靠chili sauce出來既效果比較blend。Blue cheese dressing 味道是不差﹐醬亦夠杰﹐亦真的是用cheese自家製。但Blue Cheese就是要有blue cheese既臭(或香)才夠過癮嘛! 這個blue cheese真的很mild呢﹐你說哪有不臭的臭豆腐? 有的話那便是炸豆腐哩! 這個不算失望﹐因為一點都不能說難吃。其實只係吃過更對我口味的已而﹐不過可能這個有些人會很欣賞...只是我不懂。
Spaghetti Carbonara: 真的做得漂亮﹐水準一流! 算用的bacon覺香已不是死咸﹐汁既consistency control得很好。奶油味的濃配bacon的咸香和彈牙既意粉再加一點黑椒來提味...不用我再多說吧?
Spaghetti Bolognese: 肉醬一上桌便嗅到好香﹐但一看下是沒有很多汁的。和平常的肉醬有點分別﹐吃後感是味夠﹐亦很香但真的太乾了點吧!
~~~~Drum~~~~~Drum~~~~Drum~~~DESSERT TIME!!
Applegreen Crisp: 被英國寄宿學校的食物養大的人﹐應該會對Apple Crumble, Apricot
Crumble, Rhubarb Crumble, etc. 很熟識吧! 我就是吃了肥嬸嬸和肥廚哥哥做這款甜品大的﹐吃了整整8個年頭...到了大學沒了肥廚哥和肥嬸的照顧下自己學了弄這個甜點。好老實講呀...真係同喱個差好遠呀! mmm...這裡做的cinnamon味足但不過濃, crumble夠香不夠脆, 萍果唔夠淋﹐汁唔夠多...可能我都係食慣了Jamie-Style的那款吧! 還有這個帶點點的橙味...我會prefer檸檬或是不加就最好了。 雖然不是太喜歡﹐但這裡真的沒有做得難吃的東西...所以又係全盤清晒! 唉~~~該煨...肥死!
Creme Brulee: 這個是我回港後吃過最便宜但size最大而不難吃的creme brulee啊(only $38!! can you believe it!!!)!! 我可吃過比這個鬼但難吃也吃過比這過好吃但只得sake杯般大的份量又貴的。 這個做得個caramel-shell厚度恰到好處﹐夠creamy﹐不會過甜﹐只係...我可唔可以加多$10但你加d vanilla pod比我呀﹐唔該! 因為咁樣會香好多好多架~ 或者如果覺個cost貴你可以用caster sugar做vanilla infused sugar..再來做這個甜品...哈哈...我都係講下者! 遲下我自己整!
Peanut Butter & Banana Turnover: 嘩嘩嘩! 這個不得了~ 靚絕Applegreen!! 有caramelized 既banana sliced (仲要有少少crispy既caramel), 仲有由filo pastry包住好美味既chocolate-peanut butter banana mixed filling。香脆既filo pastry和微暖chocolate+peanutbutter香蕉粒餡...嘩好幸福! 我想學整喱個囉! 如果我成功的話我相信我媽媽會十分開心~~
黎度環境好﹐service好﹐係個iced mocha淡左少少外真的什麼也很好。這頓飯也只是吃了六百多元﹐4個人大概$165到喇~ 但係就飽足5個鐘!! 講下service呀﹐每個waitress也很well-trained, 會留意水要否添加﹐碟要否收回﹐食用碟要否換新。送菜時會講菜名﹐又會remind你碟熱要小心留意﹐非常有禮。Menu配搭很好﹐夠多options時亦做得好味。 還有這裡vegetarian options不少﹐嗜素者可來一試! 好高興有多個適合vegetarian的店﹐我終於﹑應該可以去少d CKP喇! 這裡由沙律﹑pasta到甜品都好strong, 我想可以的話試試其他main dish, 如 steak, salmon, etc...還有我喪影相都無人理我, 你話開唔開心先? OR人都知比人禁影相是多無奈吧! 其實好野應該要多d同人分響嘛 =) 這個星期天的青萍果很靜局﹐我諗可能旺角店還是很新所以差不多有8成是空座吧!
Due to the restricted no. of photos upload, I'm only able to put the following picz up. Should you wish to check out more fotoz, the following is my blog dedicated to food...and food only~ But due to my dedication to OpenRice, (pls understand) sometimes there's a slight delay in my entry for my own blog...x0x"
http://www.basakbasak.blogspot.com/
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