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2008-12-15
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八月十四‧晴周六下午，朋友說想吃燒肉，還不容易，就來這裡吃個燒肉午餐。這裡新張不久，早已訂了卡座，空調充足，一點油煙味也沒有的，環境很不錯。跟別的日本料理店一樣，這裡也不是「專門店」，午市也景賣刺身、照燒、烏冬等等的，那我專誠來吃燒肉的，就順理成章的要了餐牌中的兩個「自家燒」定食，俱以澳牛及豚肉做膽，分別只是配雞翼或雞腿肉而已。這裡有生啤，是朝日，沒有工事在身的，當然要喝一喝。冰凍順喉，喝得暢快，只賣48蚊1品脫，不可錯過；爐火開動，我吃燒肉的習慣一向也是「燒燒燒‧吃吃吃」，就是燒定一堆，再和飯吃，而不會邊燒邊吃。定食的牛肉說是「澳洲和牛」，但肉質很一般，雖然也略具紋理，燒得靠生一點也都略韌，燒得熟就絕對變得難咬，絕不鬆化，吃過伊呂波的就知我在說什麼了；反而豚肉就很不錯，有油脂滲在肉內的，燒得焦香，吃起來也鬆化，不錯；雞肉兩款，雞腿肉及已開邊的雞翼，燒起上來也很好吃，將雞皮燒得香脆，而雞肉也很嫩滑，美味；奉上的燒肉醬汁帶甜味，跟雞肉較夾味，吃豚肉或牛肉的話，還是什麼也不用醮最好。周邊的食物也出色，先付是牛膀跟泡菜，而沙律是蘆薈沙律，俱清新不錯。味噌湯材料十足，有不少豆腐卜及海帶在內的，
周六下午，朋友說想吃燒肉，還不容易，就來這裡吃個燒肉午餐。
這裡新張不久，早已訂了卡座，空調充足，一點油煙味也沒有的，環境很不錯。跟別的日本料理店一樣，這裡也不是「專門店」，午市也景賣刺身、照燒、烏冬等等的，那我專誠來吃燒肉的，就順理成章的要了餐牌中的兩個「自家燒」定食，俱以澳牛及豚肉做膽，分別只是配雞翼或雞腿肉而已。
這裡有生啤，是朝日，沒有工事在身的，當然要喝一喝。冰凍順喉，喝得暢快，只賣48蚊1品脫，不可錯過；
爐火開動，我吃燒肉的習慣一向也是「燒燒燒‧吃吃吃」，就是燒定一堆，再和飯吃，而不會邊燒邊吃。定食的牛肉說是「澳洲和牛」，但肉質很一般，雖然也略具紋理，燒得靠生一點也都略韌，燒得熟就絕對變得難咬，絕不鬆化，吃過伊呂波的就知我在說什麼了；反而豚肉就很不錯，有油脂滲在肉內的，燒得焦香，吃起來也鬆化，不錯；雞肉兩款，雞腿肉及已開邊的雞翼，燒起上來也很好吃，將雞皮燒得香脆，而雞肉也很嫩滑，美味；
奉上的燒肉醬汁帶甜味，跟雞肉較夾味，吃豚肉或牛肉的話，還是什麼也不用醮最好。
周邊的食物也出色，先付是牛膀跟泡菜，而沙律是蘆薈沙律，俱清新不錯。味噌湯材料十足，有不少豆腐卜及海帶在內的，湯底還是蜆肉湯底，認真。吃燒肉，除了肉，白米飯也是很重要的一環。這裡的是日本產米，軟熟可口，夾著燒得香噴噴的燒肉來吃，吃完一碗，再添一碗，絕對滿足。再加的白米飯盛惠10蚊一碗，但物有所值。
侍應們服務態度是不錯的，但有時就有點甩漏，如餐牌是擺至我們走也未收回的。
連每人兩杯啤酒，埋單每人二百多。不計啤酒，定食只賣108而已，以地方及食物水準計，值得一吃的，至少朋友是吃的甚滿意，連問下次輪到那間店。
當然陸續有來。
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