福元湯圓

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休息中

湯圓,團年甜品之首選~可品嘗湯圓的地方多不聲數,喜歡自己弄的,超級市場的,任何一間糖水店的,但是要吃到高水準的,不得不介紹"福元湯圓"~它的位置並不起眼,但不太難找~沒有太多客人,想了很久,最後還決定嘗試最原始的芝麻湯圓~<芝麻湯圓>有六大粒湯圓,沉在薑水的底部,圍了一個圓圈,像一串佛珠似的~湯圓只是輕輕一咬,它的芝麻餡已急不及待湧出來,不是誇張,芝麻餡湧出來的情度,令整隻匙也盛不住!!!!!!以為只是好彩,有幸吃到一粒高水準的流沙湯圓,怎料嘗試第2粒,第3粒,直至第5粒,粒粒也擁有著盛不住的芝麻餡~芝麻餡熱騰騰的,入口有沙的感覺,總不是糊仔一般,而且芝麻味十足,不會太甜!!!!除了餡了得外,湯圓皮煙煙韌韌的,皮和餡的比例也很配合,不太薄而令餡料外露,也不太厚令餡料減少!!!!不過它的薑水好似略遜一籌,只有薑的味道,不甜,很怪~雖是如此,但它的湯圓絕對是會令我再度嘗試的,可能下次我會嘗試一下其他糖水與湯圓巴坐著的時候,很多人開始湧現在店舖中,它們大多也是叫外賣,買湯圓回家~付錢的時候,更看到老闆用快速而熟練的手勢去弄一盤大大的湯圓!!!!要自製這般高水準的湯圓,心機和經