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2009-06-05
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之前外賣過呢間嘅粥，睇食評見到有人讚佢d蟹粥，於是琴日特登去堂食一次。環境麻麻，好舊的格局，不過餐牌還算乾淨！兩個人，叫了一個牛腩面、一碟豬潤腸粉同一個蟹皇粥。牛腩面先來。面質非常爽口彈牙，帶少許鹼水味，可接受的。牛腩都幾淋，亦入味；如果有埋牛筋就當然更好啦！湯底一般，沒什香味，沒有花椒八角的香味，稍遜色，兼且湯底較油。不過加咗d蔥花，味道又多了一點蔥香。豬潤腸粉就一般，捲得唔夠實，d豬潤跌晒出黎。豬潤都幾爽口；不過腸粉皮可以再拉得薄點。蟹皇粥用煲仔送上，夠保溫。一看，全煲粥都充滿著一粒粒鮮橙色的蟹膏。真係勁多膏。一隻咁細嘅蟹仔竟然有咁多膏！粥底很綿，加上蟹膏，味道很鮮！隻蟹仔都算幾多肉，肉很鮮甜，好好味！賣$28一煲嘅蟹粥竟有如此水準，讚！
環境麻麻，好舊的格局，不過餐牌還算乾淨！
兩個人，叫了一個牛腩面、一碟豬潤腸粉同一個蟹皇粥。
牛腩面先來。
面質非常爽口彈牙，帶少許鹼水味，可接受的。
牛腩都幾淋，亦入味；如果有埋牛筋就當然更好啦！
湯底一般，沒什香味，沒有花椒八角的香味，稍遜色，兼且湯底較油。
不過加咗d蔥花，味道又多了一點蔥香。
豬潤腸粉就一般，捲得唔夠實，d豬潤跌晒出黎。
豬潤都幾爽口；不過腸粉皮可以再拉得薄點。
蟹皇粥
用煲仔送上，夠保溫。
一看，全煲粥都充滿著一粒粒鮮橙色的蟹膏。
真係勁多膏。一隻咁細嘅蟹仔竟然有咁多膏！
粥底很綿，加上蟹膏，味道很鮮！
隻蟹仔都算幾多肉，肉很鮮甜，好好味！
賣$28一煲嘅蟹粥竟有如此水準，讚！
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