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2009-07-20
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和女友來了這區，愛吃辣的我又想吃辣了，所以來了試試麻辣媽媽。在與老闆娘的對話間，得知麻辣媽媽內的辣度選擇有八款，由最辣的「辣死」、勁辣、超辣等等至小小辣；而此處除了有麵線吃之外，還有各款麻辣小菜及小吃，最終和女友各點了一個套餐，分別是口水雞套餐及水煮魚客飯餐，女友要的口水雞要了小辣，而我點了勁辣，因為老闆娘繪影繪聲說很恐怖的，而我選勁辣她也好像難以置信的，真攪笑。口水雞可能是因為小吃的關係，配套比較足夠，有湯有油菜有甜品或飲品；而水煮魚客飯餐沒有了湯及油菜，只可在甜品或飲品二擇其一，最後和女友決定選一個甜品，一個飲品。飲品要了豆漿，很快也端上桌了，喝起來比較淡，只有輕輕的豆味，是一杯只值OK的豆漿；再來的湯是花生南北杏木瓜煲雞腳，木瓜味濃，味道很夠而滲出一絲清甜，而且見料也足，雞腳雖然煲得不太腍，但啖湯好喝就是了；油菜是生菜來的，沒有蠔油而淋上了豉油，合我口味，也沒可能難吃吧。小辣的口水雞也是非常認真，應該一碟也有四份一隻雞吧，而且有齊蒜泥、蔥花、花生碎、芝麻及大量的紅油，雞肉以白水灼煮夠正宗，味道也是調配得宜，辣度以小辣來說，吃得很舒服，加上雞皮及皮下不太多的脂肪同吃，油香豐腴，剛好
和女友來了這區，愛吃辣的我又想吃辣了，所以來了試試麻辣媽媽。
在與老闆娘的對話間，得知麻辣媽媽內的辣度選擇有八款，由最辣的「辣死」、勁辣、超辣等等至小小辣；而此處除了有麵線吃之外，還有各款麻辣小菜及小吃，最終和女友各點了一個套餐，分別是口水雞套餐及水煮魚客飯餐，女友要的口水雞要了小辣，而我點了勁辣，因為老闆娘繪影繪聲說很恐怖的，而我選勁辣她也好像難以置信的，真攪笑。
口水雞可能是因為小吃的關係，配套比較足夠，有湯有油菜有甜品或飲品；而水煮魚客飯餐沒有了湯及油菜，只可在甜品或飲品二擇其一，最後和女友決定選一個甜品，一個飲品。
飲品要了豆漿，很快也端上桌了，喝起來比較淡，只有輕輕的豆味，是一杯只值OK的豆漿；再來的湯是花生南北杏木瓜煲雞腳，木瓜味濃，味道很夠而滲出一絲清甜，而且見料也足，雞腳雖然煲得不太腍，但啖湯好喝就是了；油菜是生菜來的，沒有蠔油而淋上了豉油，合我口味，也沒可能難吃吧。
小辣的口水雞也是非常認真，應該一碟也有四份一隻雞吧，而且有齊蒜泥、蔥花、花生碎、芝麻及大量的紅油，雞肉以白水灼煮夠正宗，味道也是調配得宜，辣度以小辣來說，吃得很舒服，加上雞皮及皮下不太多的脂肪同吃，油香豐腴，剛好化了那一點點的辣，很不錯。
過了不久，水煮魚也來了，真想不到四十元一個水煮魚客飯餐，也是認真的送上大大碟的，但光看這個菜，好像是不太正宗了，那紅油層不是太厚，但要讚的是魚片也多，而且也放了不少的酸菜、拍黃瓜及芽菜墊底，兩者也是爽口好吃，此處用的魚是桂花魚，食客可加費轉鯇魚，甚至是老虎斑，桂花魚是多骨了一點，但那沒有個性的魚肉，正好讓麻辣發揮，就算是有腥味也可完全被遮掩住，吃了一口魚，感覺不是太辣，可能我們吃的是飯餐吧，理論上吃麵線會是辣一點的，因為其辣汁無可避免地沾上了麵條上，但也是吃得過癮，至少讓我流汗，已經非常高興。
吃過飯後，最後的甜品選了椰汁紫糯米為這頓午飯作結，椰汁味不算太濃，但絕對可以感受到其存在，紫糯米也算是豐，而且甜度適中，紫糯米軟腍有點咬口，以一間非糖水店來說，絕對是超水準。
吃過了也不錯的辣餐後，真的有點後悔沒有點「辣死」，因為吃起來真的不是很辣，同樣是比聯記及雲貴川的弱。吃過此站後，一於去久違了的澳牛吃個茶餐，喝杯奶茶，為胃部中和辣的刺激。
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