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2009-07-23
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這幾天有德國的同事來港工幹,其中一位是第一次來訪亞洲的 (東南亞不算在內) 老闆嚷着一定要讓他嗜嗜打邊爐(港式火鍋)的滋味~ 他說: 對老外來說, 吃火鍋是一件讓他們大開眼界的事! 尤其是第一次接觸香港, 一定要試!!! 無論他說什麼, 總覺得是他自己想吃多於一切...老闆着我找家好吃的火鍋店, 價錢不怕貴, 但也不要太貴. 適逄是夜正好是母親節, 想吃火鍋應該不容易找到位子, 所以早在幾天前已經預訂. 打了好幾家有幫襯的都已經full booking... 走到這裡找了找, 找來了這家從未幫襯過但好評如潮的"火鍋館".從此, 我的心水火鍋店又多一家!<<是夜菜單>>響螺花膠雞湯底 好補的一個湯底, 落足料! 我們在開始吃火鍋前每人先來了一碗淨湯, 非常清甜, 好味!本地牛皇打邊爐牛肉真的好重要!!! 這裡的可算是頂級水準!!! 果然是牛皇!!!珊瑚蚌&桂花蚌不知是否今天的來貨不夠靚, 新鮮是新鮮的, 但卻缺少了蚌類應有的甜味... 埋單時看似是老闆的伯伯問我們為什麼吃剩半碟有多, 我們跟他反映之後, 他們把兩碟蚌的價錢刪掉了, 真的謝謝啊! 鮮帶子好新
老闆着我找家好吃的火鍋店, 價錢不怕貴, 但也不要太貴. 適逄是夜正好是母親節, 想吃火鍋應該不容易找到位子, 所以早在幾天前已經預訂. 打了好幾家有幫襯的都已經full booking... 走到這裡找了找, 找來了這家從未幫襯過但好評如潮的"火鍋館".
從此, 我的心水火鍋店又多一家!
<<是夜菜單>>
響螺花膠雞湯底
好補的一個湯底, 落足料! 我們在開始吃火鍋前每人先來了一碗淨湯, 非常清甜, 好味!
本地牛皇
打邊爐牛肉真的好重要!!! 這裡的可算是頂級水準!!! 果然是牛皇!!!
珊瑚蚌&桂花蚌
不知是否今天的來貨不夠靚, 新鮮是新鮮的, 但卻缺少了蚌類應有的甜味... 埋單時看似是老闆的伯伯問我們為什麼吃剩半碟有多, 我們跟他反映之後, 他們把兩碟蚌的價錢刪掉了, 真的謝謝啊!
鮮帶子
好新鮮好好味, 正!!!
墨魚丸
自家製的墨魚丸, 內裡有粒粒的墨魚肉, 非常好味!!! 可惜一碟只有六粒, 太少了...
生蠔
鮮甜又大隻, 但成枱人竟然只有我一個人喜歡吃蠔, 吃得我好飽濟啊...
還有黑柏葉, 墨魚滑, 金菇, 鮮冬菇等等~
在尾聲時第一次來港的同事說很想吃魚, 我們就派了他去魚缸親自挑選, 十多分鐘後鮮魚已被做成魚片上桌, 他一邊吃一邊讚, 這應該是他最滿意的一道了!
吃火鍋我通常都點酸梅湯的, 但公司飯局就逃不過要開一,兩枝紅酒. 這裡供應的是來自阿根廷的紅酒. 第一次喝產自南美州的紅酒, 想不到也滿不錯啊! 果味較重所以易入口, 而且口感豐厚, 有點意想不到!
四個人消費了接近HKD2000, 以我們點的菜來說價錢挺合理~
晚飯後那位同事不停的向我道謝, 說香港的菜真的讓他大開眼界, 其實只不過是很小意思... 弄得我有點不好意思呢...
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