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2009-08-08
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吃了一頓令人若有所失的晚餐後，由於每圍坐了十五六人，各人也感到不太夠飽肚，要找下一個地方再戰，剛巧地膽食友知道「糖百府」在附近剛開了分店，於是一行十多人便浩浩蕩蕩向該地進發。時間正值十時多，友人說是要開始等位的時段，到步後果然要等位，尤其是我們的人數眾多，最後斷斷續續花了廿分鐘才齊集所有人坐在一起。在等待期間，在店外看了多篇報導，食友阿笠說到新款糖水店所製作的舊式糖水大多一般，今次我的確要點一碗舊式糖水，正好用來引證這一點。坐下來後點了自選雪花冰，味道選了好立克、煉奶、粟米片及芒果($28.00)，另一款糖水則點了芝麻湯丸($15.00)。等了一會，先來雪花冰，看上去一層一層地疊起來，感覺有點像冷卻了的火山岩漿，試了一口，冰冷的感覺馬上直衝大腦，可能剛巧是面層的煉奶，味道甜了些，往後數啖的甜度已回復正常。雖說是雪花冰，但吃下去時的質感不像在吃冰，感覺是軟綿綿的非雪糕類的物體，奇怪得來又感覺不錯。好立克的味道夠濃郁，配合食友介紹的粟米片，吃下去感覺新穎，另加的芒果粒雖然份量不多，但每粒也夠甜。整體上的感覺十分不錯，是一款可以翻兜及向老友推介的甜品。而另一款糖水芝麻湯丸，則被阿笠說中了，質
時間正值十時多，友人說是要開始等位的時段，到步後果然要等位，尤其是我們的人數眾多，最後斷斷續續花了廿分鐘才齊集所有人坐在一起。
在等待期間，在店外看了多篇報導，食友阿笠說到新款糖水店所製作的舊式糖水大多一般，今次我的確要點一碗舊式糖水，正好用來引證這一點。坐下來後點了自選雪花冰，味道選了好立克、煉奶、粟米片及芒果($28.00)，另一款糖水則點了芝麻湯丸($15.00)。
等了一會，先來雪花冰，看上去一層一層地疊起來，感覺有點像冷卻了的火山岩漿，試了一口，冰冷的感覺馬上直衝大腦，可能剛巧是面層的煉奶，味道甜了些，往後數啖的甜度已回復正常。雖說是雪花冰，但吃下去時的質感不像在吃冰，感覺是軟綿綿的非雪糕類的物體，奇怪得來又感覺不錯。
好立克的味道夠濃郁，配合食友介紹的粟米片，吃下去感覺新穎，另加的芒果粒雖然份量不多，但每粒也夠甜。整體上的感覺十分不錯，是一款可以翻兜及向老友推介的甜品。
而另一款糖水芝麻湯丸，則被阿笠說中了，質素著實一般，湯丸皮太厚，芝麻餡沒有香味，亦太少，薑糖水辣味太搶喉。這樣看來引證了在新式糖水店還是點新派甜品穩妥一點。
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