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2009-09-02
五月十五‧芒種 在灣仔區工作的人，對「喜喜」二字應不會陌生，月前就在這裡開了新舖子。地方是新裝修，不過檯也是擺得很密，午市人客很多，印證了灣仔區平日的午市，真的是什麼食肆也會多人幫襯之說。 喜喜的其中一味拿手菜，就是叉燒，是日來到，也當然要以此做膽，而雙併的另一選擇，就要了燒肉。午餐可選咖啡或茶或例湯，見是日的例湯是霸王花煲廋肉，又好似幾對辦的，要了咖啡之餘，也再要埋例湯。 例湯先來，喝起來清鮮甜美，很不錯。也說過，現時香港地，很多地方的例湯都會用上真材實料，寧願做得淡味一點，也不會下味精的，這也是進步。叉肉飯上檯，當然先吃叉燒。肉質軟稔好吃，蜜味香甜，件件也是脢頭肉，亦是半肥廋，是一貫的有水準；燒肉是腩尾的位置，不算是十分好，但吃起來也皮脆而肉質鬆軟的，亦不錯；飯底雖多，但撈上了醬油，亦輕易的全碟吃清。 來這裡，也真的不要錯過這裡的叉燒。 連熱飲一杯，埋單38蚊，以吃燒味飯而言當然是不便宜，但還是好吃的。
在灣仔區工作的人，對「喜喜」二字應不會陌生，月前就在這裡開了新舖子。地方是新裝修，不過檯也是擺得很密，午市人客很多，印證了灣仔區平日的午市，真的是什麼食肆也會多人幫襯之說。
喜喜的其中一味拿手菜，就是叉燒，是日來到，也當然要以此做膽，而雙併的另一選擇，就要了燒肉。午餐可選咖啡或茶或例湯，見是日的例湯是霸王花煲廋肉，又好似幾對辦的，要了咖啡之餘，也再要埋例湯。
例湯先來，喝起來清鮮甜美，很不錯。也說過，現時香港地，很多地方的例湯都會用上真材實料，寧願做得淡味一點，也不會下味精的，這也是進步。叉肉飯上檯，當然先吃叉燒。肉質軟稔好吃，蜜味香甜，件件也是脢頭肉，亦是半肥廋，是一貫的有水準；燒肉是腩尾的位置，不算是十分好，但吃起來也皮脆而肉質鬆軟的，亦不錯；飯底雖多，但撈上了醬油，亦輕易的全碟吃清。
來這裡，也真的不要錯過這裡的叉燒。
連熱飲一杯，埋單38蚊，以吃燒味飯而言當然是不便宜，但還是好吃的。
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