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2010-07-31
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自問是喜歡飲早茶的地道香港人，早前聽說新興食家的流沙飽正得很，便在星期六的早早起床吃茶去。到達，只見人頭陣，其中九成是上年紀的街坊茶客。好不容易找到兩個位置，才開始評估一下環境。鋪仔細細的它密麻麻放滿了桌子，右手邊有一個蒸櫃，上面堆滿蒸籠一個個，加上一個霸氣十足的阿姐坐陣。上前，問她有沒有流沙飽，她說：要叫架喎。好，好，我叫，我等。再問有甚麼東西吃，她說：呢度咩都有架喎。當時我的腦子一片空白，完全想不出甚麼點心名稱來，碰巧有另一阿姐拿著腸粉叫賣，便順便要了一個坐下吃算數。蝦腸粉皮不太薄但帶微甜，蝦肉爽脆但沒有鮮味，但以十蚊碟來說是超值的。等了一會，流沙飽熱辣辣上桌。一籠三個細細個，比掌心還要細；急忙拿著一個熱騰騰的將之撕開一半，只見金黃色的餡像溶岩般流出，咬下去細小的飽身不會太'空氣感'，餡料滾燙的甜甜的，帶咸蛋黃的香和奶黃的滑，加上極流質的口感，是完美的兩口早晨美點。而它只是賣十蚊三個，是令人驚喜的街坊價。過了一會又要了棉花雞，是要特別叫的點心。等了五分鐘終於送上，魚肚肥美的吸了雞汁，但不油膩；雞肉有兩塊都是雞翼位，只可惜不算滑。坐了一會就離開，期間撘桌的伯伯不停地給我上新聞時事課，
到達，只見人頭陣，其中九成是上年紀的街坊茶客。好不容易找到兩個位置，才開始評估一下環境。
鋪仔細細的它密麻麻放滿了桌子，右手邊有一個蒸櫃，上面堆滿蒸籠一個個，加上一個霸氣十足的阿姐坐陣。上前，問她有沒有流沙飽，她說：要叫架喎。好，好，我叫，我等。再問有甚麼東西吃，她說：呢度咩都有架喎。當時我的腦子一片空白，完全想不出甚麼點心名稱來，碰巧有另一阿姐拿著腸粉叫賣，便順便要了一個坐下吃算數。
蝦腸粉皮不太薄但帶微甜，蝦肉爽脆但沒有鮮味，但以十蚊碟來說是超值的。
等了一會，流沙飽熱辣辣上桌。一籠三個細細個，比掌心還要細；急忙拿著一個熱騰騰的將之撕開一半，只見金黃色的餡像溶岩般流出，咬下去細小的飽身不會太'空氣感'，餡料滾燙的甜甜的，帶咸蛋黃的香和奶黃的滑，加上極流質的口感，是完美的兩口早晨美點。而它只是賣十蚊三個，是令人驚喜的街坊價。
過了一會又要了棉花雞，是要特別叫的點心。等了五分鐘終於送上，魚肚肥美的吸了雞汁，但不油膩；雞肉有兩塊都是雞翼位，只可惜不算滑。
坐了一會就離開，期間撘桌的伯伯不停地給我上新聞時事課，將當天報紙的頭條重覆又重覆地談論了數遍。又看見一個個賣的飽類如叉燒飽糯米卷大飽等等，很是吸引，只可惜胃納有限。
原來這裏小點為十元一個，頂點為十六元一個，所以如果只是吃普通的腸粉點心等等，一盎兩件，五十蚊是絕對落得到樓的。
又，有一個搞笑的炸物名為'這不是春卷'，其實是特長特幼的春卷一條，遠看有點italian breadstick的影子。我得好奇這個名稱是怎樣由來的。
埋單連茶位也只是四十四，平到笑。看來除了蓮香之外，又多了一個飲早茶的好去處了。
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