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2010-11-13
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想吃個輕怡的午餐，就到了上環的小店sloop試試。一路經過賣古玩的店鋪，終於到了與四周有點格格不入froyo and bagel joint。店鋪面積比我想像的更細，連椅枱都沒有，只能站着吃；menu選擇也不多，不過幸好都是對口味的，也不用決擇太久，就要了個norwaigan nemo和froyo。bagel有smoked salmon,cream cheese等材料，是即製的；而froyo則選了granola,red beans,blueberry,mochi and mango mochi等toppings，合共七十五元。 先談froyo,不易溶，所以不會立即化成水而依然企身；味道也剛好，不會太甜或太酸；質感也是我喜歡的實淨而不會太冰或太軟。toppings也是有質素的，例如blueberry大粒也夠新鮮爽口，granola不是隔夜的淰掉了的貨，而紅豆蓉是好吃的正宗日式感覺，和西式的乳酪又出奇地夾；而mochi反而失色，其一太硬似橡皮糖多過糯米糍，其二切得過於公整，沒有了本來每粒不同的獨特質感；其三沒有味道，只是芒果mochi有一丁點兒生果味。 很快bagel也準備好了。大小比我想
店鋪面積比我想像的更細，連椅枱都沒有，只能站着吃；menu選擇也不多，不過幸好都是對口味的，也不用決擇太久，就要了個norwaigan nemo和froyo。bagel有smoked salmon,cream cheese等材料，是即製的；而froyo則選了granola,red beans,blueberry,mochi and mango mochi等toppings，合共七十五元。
先談froyo,不易溶，所以不會立即化成水而依然企身；味道也剛好，不會太甜或太酸；質感也是我喜歡的實淨而不會太冰或太軟。toppings也是有質素的，例如blueberry大粒也夠新鮮爽口，granola不是隔夜的淰掉了的貨，而紅豆蓉是好吃的正宗日式感覺，和西式的乳酪又出奇地夾；而mochi反而失色，其一太硬似橡皮糖多過糯米糍，其二切得過於公整，沒有了本來每粒不同的獨特質感；其三沒有味道，只是芒果mochi有一丁點兒生果味。
很快bagel也準備好了。大小比我想像中的細和扁，應該和手掌差不多吧；不過煙三文魚是出奇地肥美，吃完後口腔充滿脂香，是好吃的。忌廉芝士也塗得慷慨，豐富的味道更增添三文魚的甜美。all in one bagel也是烘得少許香脆而又不失煙膩口感的好貨色。不過可惜bagel份量有點少，吃過有意猶未盡的感覺呢。
總的來說，食物質素是有的，不過因為鋪面問題有沒有位置坐下來慢慢吃食物，就可能會frustrate一些想吃得好又坐得好的客人了。
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