影片
更多
2010-12-20
32 瀏覽
早前在微博得知某藝人在旺角開了生煎包店，還說他曾到上海學了三年，誠意十足，加上本身也愛吃這些上海包點，沒有不去嚐一嚐的理由。看了開飯喇說營業時間是早上十點到晚上十二點，所以當天十一點就到了，可是門是沒有開的.......唯有到附近麥記坐一下，打算十二點再過去，誰知道十二點還是沒開，可以鐵閘開了一點點，就過去看看。老闆穿著廚師服走過來蹲著跟我說還沒開，問我吃甚麼，叫我逛一下半個小時再去。感覺他人很好的。原來這家店地方很小，只有立食，那通道也沒有很寬，拿走吃會吃得比較舒服，可是我總覺得外帶的東西就沒有那麼好吃。一來是冷了，二來是有倒汗水的問題。小籠包一客四個十八塊，在整理照片的時候才突然發現我的那一籠有五隻?!0_0哈哈，可能是老闆看我等了這麼久所以請我多吃一個吧，謝謝。小籠包小小的一顆，皮很薄，夾起來的時候很容易破掉。湯汁不是很多，而且豬肉有點瘦，吃起來會沒有那麼順滑，如果多一點點肥肉可能會好一點，不過肉很鮮味。另外那個醋是對味的，如果有一點薑絲會更好吃。生煎包也是一客四件十八塊，似乎是此店名物。生煎包每一顆都是漲鼓鼓的，底部是金黃色的，脆脆的。生煎包的肉汁比較多，可是明明看著師傅用同一
早前在微博得知某藝人在旺角開了生煎包店，還說他曾到上海學了三年，誠意十足，加上本身也愛吃這些上海包點，沒有不去嚐一嚐的理由。
看了開飯喇說營業時間是早上十點到晚上十二點，所以當天十一點就到了，可是門是沒有開的.......唯有到附近麥記坐一下，打算十二點再過去，誰知道十二點還是沒開，可以鐵閘開了一點點，就過去看看。老闆穿著廚師服走過來蹲著跟我說還沒開，問我吃甚麼，叫我逛一下半個小時再去。感覺他人很好的。
原來這家店地方很小，只有立食，那通道也沒有很寬，拿走吃會吃得比較舒服，可是我總覺得外帶的東西就沒有那麼好吃。一來是冷了，二來是有倒汗水的問題。
小籠包一客四個十八塊，在整理照片的時候才突然發現我的那一籠有五隻?!0_0哈哈，可能是老闆看我等了這麼久所以請我多吃一個吧，謝謝。
小籠包小小的一顆，皮很薄，夾起來的時候很容易破掉。湯汁不是很多，而且豬肉有點瘦，吃起來會沒有那麼順滑，如果多一點點肥肉可能會好一點，不過肉很鮮味。另外那個醋是對味的，如果有一點薑絲會更好吃。
生煎包也是一客四件十八塊，似乎是此店名物。生煎包每一顆都是漲鼓鼓的，底部是金黃色的，脆脆的。生煎包的肉汁比較多，可是明明看著師傅用同一盤肉包的，真奇怪。朋友仔很喜歡它的皮不是很薄，有點麵粉香。不過生煎包是特定時間出爐的，如果剛好出爐就不用等，不然就要等蠻久的。
香酥餅十五塊，可以選兩種配料，點了芝士跟煙肉。店家很細心，知道一個袋子會滲油，用兩個就剛好，邊走邊吃也不會弄到手油油的。配料給得很大方，芝士很香濃，煙肉我好像沒吃到，問朋友仔卻說有很大一塊，可能是她吃了。香酥餅有一點油，可能是我兩種配料都是油油的，下次配個清爽的可能會好一點。
豆漿是買任何食品加四塊錢就有，很划算。有豆香味，甜度也適中。
店內只有一個師傅在包小籠包和生煎包，其他的都是老闆一腳踏，出品會慢了點。人多的時候order也有點亂。另外裝食物的紙碗也可以改善一下，有些食物用不著那麼高身的碗，可以用一些矮身的紙盒(好像台灣外帶的那種)，吃的時候也會方便一點。
張貼
