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2011-01-02
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吃過了碗車仔麵後，見肚子尚有一點空檔，就不如又找點東西吃吧，人在旺角太子交界，吃的選擇很多，但又不是間間都吸引，本想去吃陳記來一碗燒鵝瀨的，但是日又不太想吃鵝那麼油，最後走着走着，來到了一所外表光鮮的店子，是一所茶餐廳來的，除了有一般茶記食物之外，又有蒸點心、蒸飯、米線及就連茴香孜然燒雞翼都有得吃。店內的環境雖光鮮，但就有點迫，看來都是快吃快閃好了，看看餐牌，蕃茄粉真的挺為吸引，可是一碗都要上廿三元左右，但原來在餐牌隔旁的常餐，就已包括了一個細號的蕃茄粉，另外包多士、炒蛋、火腿及一杯飲品，所以立時點了常餐，另外也很想試一試店家的點心，但是日真的吃不下那麼多，最後唯有點了本人愛吃，而又沒什麼肉吃不飽的鳳爪吧。先來的是豉汁蒸鳳爪，豆豉的數目少之有少，吃起來果然豆豉香味不濃，吃起來鳳爪真的是不香而過甜，而鳳爪都是標準的炸過後再蒸，可能店家是蒸得過久了，吃起來很是軟腍，沒有了咬口，筋位都不是太有口感，反之底下的腐竹真的很是軟腍又吸味，好吃過鳳爪了。之後就來一碟炒蛋火腿多士，看其賣相真的有幾分像澳牛及北海道牧場的常餐，店家的炒蛋是故意的沒有攪勻來炒的，吃起來仍算幾滑，不過有部份的位置是硬身了一點
吃過了碗車仔麵後，見肚子尚有一點空檔，就不如又找點東西吃吧，人在旺角太子交界，吃的選擇很多，但又不是間間都吸引，本想去吃陳記來一碗燒鵝瀨的，但是日又不太想吃鵝那麼油，最後走着走着，來到了一所外表光鮮的店子，是一所茶餐廳來的，除了有一般茶記食物之外，又有蒸點心、蒸飯、米線及就連茴香孜然燒雞翼都有得吃。
店內的環境雖光鮮，但就有點迫，看來都是快吃快閃好了，看看餐牌，蕃茄粉真的挺為吸引，可是一碗都要上廿三元左右，但原來在餐牌隔旁的常餐，就已包括了一個細號的蕃茄粉，另外包多士、炒蛋、火腿及一杯飲品，所以立時點了常餐，另外也很想試一試店家的點心，但是日真的吃不下那麼多，最後唯有點了本人愛吃，而又沒什麼肉吃不飽的鳳爪吧。
先來的是豉汁蒸鳳爪，豆豉的數目少之有少，吃起來果然豆豉香味不濃，吃起來鳳爪真的是不香而過甜，而鳳爪都是標準的炸過後再蒸，可能店家是蒸得過久了，吃起來很是軟腍，沒有了咬口，筋位都不是太有口感，反之底下的腐竹真的很是軟腍又吸味，好吃過鳳爪了。
之後就來一碟炒蛋火腿多士，看其賣相真的有幾分像澳牛及北海道牧場的常餐，店家的炒蛋是故意的沒有攪勻來炒的，吃起來仍算幾滑，不過有部份的位置是硬身了一點，吃起來有蛋香，不過就真的水汪汪了一點；火腿就真的沒什麼好談了吧，煎香了吃起來更有鹹肉香味；最後的那塊多士就真的出色，用上近寸半厚的麵包，烘得外層脆脆而帶點焦香，麵包吃起來非常鬆軟，入口非常之有牛油香，棒！
之後就來個蕃茄通粉，蕃茄湯鮮而深紅的顏色，看來真的非常對版，喝了一口湯，真的挺為稠身又夠蕃茄味，跟勝香園超濃版茄膏醬又是不同派別，也跟星座冰室的蕃茄碎碎湯底有別，其實真的是鮮香好喝，不過本人還是喜歡吃勝香園的那個味道，說回這碗通粉，其牛肉其實真的煮得不錯，吃起來不太像有梳打粉醃過，咬起來都有肉感，加上粒粒蕃茄粒，所以通粉都是很容易的被吃過清光，通粉軟滑得來但奇怪旳咬起來有點粉，是唯一一個要挑剔的地方。
最後當然就要嘆杯熱奶茶吧，雖說是一所新開的店子，但奶茶都是用上厚身無花的瓷杯盛着，茶可算是夠熱，嗅起來都有點奶香，茶香都有一丁點，喝起來又果真有不錯的茶味，加上個奶味都挺強，兩者配合得不錯，茶身喝起來夠挺，唯一要彈的是，杯茶的茶味甘了一點，是茶葉本身的問題，還是煲茶煮火之故嗎？本人不知道，但我只能說的是，這杯奶茶都是喝得過的，但真的好好嗎？又未必。
今回真的是很飽了，吃得飽就當然要去辦事好了。
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