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2011-02-09 106 瀏覽
最近吃過不少茶記及粥店類的早餐,想轉轉花款,由此便想起了從小便吃到大的港式燒賣加腸粉了....走到土瓜灣道"君滬"的分店,吃的不是甚麼粢飯或窩貼,換來的是六小粒樣子四四方方的麵粉燒賣。吃起來只有一點鹹味,甚麼有"魚肉"在內的號稱當然是一笑置之;荳漿有一點點荳味,味偏甜,已是比預料中的好;一場來到這吃,少不免再吃一個滬式牛肉包。皮算是十分鬆軟,牛肉餡有點肉汁且下了些榨菜去"吊味"及加添口感,但味道卻是稍為鹹了點....意猶未盡,叫多五大洋腸粉試試。腸粉放在小碗上盛着,狀甚古怪(難道整所店子連一隻碟子也沒有?)。甜醬及麻醬一大堆放在腸粉撈亂而吃,腸粉有沒有甚麼米香或質感滑與不滑,看來都很難吃得出來了。吃時的第一個念頭,就只是想起小時後上學前在街頭"督"腸粉之美好歲月.....
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最近吃過不少茶記及粥店類的早餐,想轉轉花款,由此便想起了從小便吃到大的港式燒賣加腸粉了....

走到土瓜灣道"君滬"的分店,吃的不是甚麼粢飯或窩貼,換來的是六小粒樣子四四方方的麵粉燒賣。吃起來只有一點鹹味,甚麼有"魚肉"在內的號稱當然是一笑置之;荳漿有一點點荳味,味偏甜,已是比預料中的好;一場來到這吃,少不免再吃一個滬式牛肉包。皮算是十分鬆軟,牛肉餡有點肉汁且下了些榨菜去"吊味"及加添口感,但味道卻是稍為鹹了點
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意猶未盡,叫多五大洋腸粉試試。腸粉放在小碗上盛着,狀甚古怪(難道整所店子連一隻碟子也沒有?)。甜醬及麻醬一大堆放在腸粉撈亂而吃,腸粉有沒有甚麼米香或質感滑與不滑,看來都很難吃得出來了。吃時的第一個念頭,就只是想起小時後上學前在街頭"督"腸粉之美好歲月
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$22 (早餐)