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2011-08-16
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還是觀塘店初開業的時候，我和滯滯就蠢蠢欲動，無奈地點偏遠，想吃的餐廳又太多，就一直把它放入waiting list。如今在TST開了分店，沒有理由再繼續等下去了吧？漬蘿蔔：酸咸而脆口，就米飯吃一流，尤其是當你被濃厚的咖哩汁沖昏頭的時候，可以吃一兩片蘿蔔令味蕾清醒一下咖哩吉列豬扒奄列飯：辣度和飯量都可以自選，選了比較大眾化的小辣，咖哩味較為溫和，惹味之餘也微微帶點甜。蛋皮處理得軟滑嫩身，令我記掛起在東京吃到的半熟蛋包飯；吉列豬扒就普通，外皮炸得酥脆，也不算厚身或油膩，但內裡的豬肉則質感偏實而乾，嚼起來不會有肉質溢出，滋味不足，是要靠咖哩汁才美味焗茄子菠菜咖哩飯：焗飯則沒有那麼多的咖哩汁，而換成了香濃粘稠的芝士忌廉汁，菠菜與茄子則一定要混合半融的芝士一起入口才會有滋味。咖哩粉均勻混入米粒間，最好吃莫過於靠近邊緣的米粒，因為受熱較多質感變得焦脆而頗有嚼頭在尖沙咀吃日本咖哩，除了日本人開的正宗地道小店Noren，又多了一家日本傳入的連鎖咖哩名店，做個尖咀人真幸福，看在這麼多美食的份上，我們還是甭搬家的吧？
漬蘿蔔：酸咸而脆口，就米飯吃一流，尤其是當你被濃厚的咖哩汁沖昏頭的時候，可以吃一兩片蘿蔔令味蕾清醒一下
咖哩吉列豬扒奄列飯：辣度和飯量都可以自選，選了比較大眾化的小辣，咖哩味較為溫和，惹味之餘也微微帶點甜。蛋皮處理得軟滑嫩身，令我記掛起在東京吃到的半熟蛋包飯；吉列豬扒就普通，外皮炸得酥脆，也不算厚身或油膩，但內裡的豬肉則質感偏實而乾，嚼起來不會有肉質溢出，滋味不足，是要靠咖哩汁才美味
焗茄子菠菜咖哩飯：焗飯則沒有那麼多的咖哩汁，而換成了香濃粘稠的芝士忌廉汁，菠菜與茄子則一定要混合半融的芝士一起入口才會有滋味。咖哩粉均勻混入米粒間，最好吃莫過於靠近邊緣的米粒，因為受熱較多質感變得焦脆而頗有嚼頭
在尖沙咀吃日本咖哩，除了日本人開的正宗地道小店Noren，又多了一家日本傳入的連鎖咖哩名店，做個尖咀人真幸福，看在這麼多美食的份上，我們還是甭搬家的吧？張貼
