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2011-08-26
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八月底(酷熱)一向對懷舊餐廳有莫名興趣，來佬餐館為最新參上的一間，提供豉油西餐，小炒，和點心．記得在開幕當日已經搶閘嘗過早餐，當時的評語是不過爾爾．但食友說得對，只嘗過早餐，對餐廳的評語又怎會中肯？也就趁著假日，携同一樣愛老香港味道的家人前往吃個午餐，再下判斷．一點多到達，餐廳全院滿座，但等了幾分鐘就能於二樓卡座坐下．梳化相當舒服，不過樓底矮，聲音都困住了，環境吵耳．週末除了主餐牌還有假日午市點心餐供應，對一段時間沒飲過茶的我相當吸引！侍應多是青年人，充滿活力和熱誠，但也有少見的禮貌，餐廳的職前訓練成效相當不錯！落單不久，腐乳沙糖來佬厚多士($15)先到．上次到訪已嘗過多士，覺得厚是夠厚，麵包也軟滑，但烘得不足．這次特別要烘燶，但依舊是白雪雪一片．腐乳塗了薄薄一層，沙糖已經溶掉，所以賣相沒有在港土茶記的那麼好．麵包的確是烘得不足，質感似蛋糕多於一切，但麥味很淡．腐乳和沙糖份量都很少，其實可以放膽多落一點，現在咸甜味都只得半桶水．前天吃過那一片雖然太硬，但味道比這個惹味得多！再來的窩蛋免治牛飯($72)，是傳統的港式西餐，也勾起兩代人的童年回憶．這天點來一試，風味卻已大不同．牛肉伴有番茄
一向對懷舊餐廳有莫名興趣，來佬餐館為最新參上的一間，提供豉油西餐，小炒，和點心．記得在開幕當日已經搶閘嘗過早餐，當時的評語是不過爾爾．但食友說得對，只嘗過早餐，對餐廳的評語又怎會中肯？也就趁著假日，携同一樣愛老香港味道的家人前往吃個午餐，再下判斷．
一點多到達，餐廳全院滿座，但等了幾分鐘就能於二樓卡座坐下．梳化相當舒服，不過樓底矮，聲音都困住了，環境吵耳．週末除了主餐牌還有假日午市點心餐供應，對一段時間沒飲過茶的我相當吸引！侍應多是青年人，充滿活力和熱誠，但也有少見的禮貌，餐廳的職前訓練成效相當不錯！
落單不久，腐乳沙糖來佬厚多士($15)先到．上次到訪已嘗過多士，覺得厚是夠厚，麵包也軟滑，但烘得不足．這次特別要烘燶，但依舊是白雪雪一片．腐乳塗了薄薄一層，沙糖已經溶掉，所以賣相沒有在港土茶記的那麼好．麵包的確是烘得不足，質感似蛋糕多於一切，但麥味很淡．腐乳和沙糖份量都很少，其實可以放膽多落一點，現在咸甜味都只得半桶水．前天吃過那一片雖然太硬，但味道比這個惹味得多！
再來的窩蛋免治牛飯($72)，是傳統的港式西餐，也勾起兩代人的童年回憶．這天點來一試，風味卻已大不同．牛肉伴有番茄和芥蘭粒，口感爽脆的相當豐富，但調味偏甜，和記憶中以生抽老抽調味的老港味道有出入．相比之下，上環的香港餐室的食物普遍不好，唯獨是父親常常稱讚的手剁窩蛋窩蛋免治牛飯，無論做法和食味都是正宗的港式味道，遠比這個好吃．可惜餐廳已於月前靜悄悄結業，未能重溫那記憶中的好味道．
法蘭西多士($28)，又一本地化西餐代表作．這裡麵包切得厚，西多也是正常兩倍高，是漂亮的金黃色，質地也鬆軟．麵包吸收了糖醬和牛油，加上夾著花生醬，好滋味！雖然已算煎炸得乾身，卻還是邪惡非常．三人分享還勉強能吃完，兩人行甚至獨行，最好避免點這重量給甜吃，避免造成浪費！
來佬汁炒牛河($75)押上餐廳名字，應該是信心之作．果然，條條河粉炒得分明，也有米香，不油膩又有鑊氣；沾上的來佬汁味道不算非常甜，滿有沉實的咸鮮，非常不錯．可惜是那牛肉質感奇怪，明顯是經梳打處理，所以肉味盡失，令牛河失色不少．這一點港土茶記做得不錯，牛肉真的有牛肉味，雖然河粉和炒功都以來佬遠為出色．
點了的假日午市點心餐($42)，卻是等了又等還未來，三催四請才送上．套餐有三款，先問點心配搭可否自由調換？答案是不可，也就要了個最順眼的c餐．大蒸籠裡有叉燒飽和來佬菠菜餃，另碟上鮮竹腐皮卷，全部各有兩件，份量不少．
鮮竹腐皮卷新鮮熱辣炸好，腐皮薄身但偏硬，如果酥脆點會更好．餡料有冬菇等素菜，調味甚解，非常惹味，不用點喼汁已美味非常．
叉燒飽只有正常一半大小，飽身相當鬆軟又輕怡，味道微甜，和傳統的厚實質感不同卻是非常討好．蜜汁叉燒餡也是甜咸適中，蜜甜濃郁但不涸喉，也不會咸得令人不停喝水，個人非常喜歡．加上個子不大，一人吃一個也不會很飽．很久未吃過如此合心水的叉燒飽了！
菠菜餃是健康的墨綠色，餃皮太黏身，滿滿包裹著以麻油煮過的菠菜餡，所以非常香濃，而且沒有了菠菜那惱人的’鞋’口質感，要是餃皮可以乾身點就更加清爽了！結帳付錢，也只是九十多一個人，在中環算非常經濟實惠！前後吃了兩次，感覺這裡的點心確是不錯，要是哪天想不到去哪裡吃飯，又或者你想吃點中式，我卻想用刀叉，來佬餐館確是個好選擇，也抵吃．但如果要吃多士等傳統茶餐廳食品飲品，好像還是對面那間比較合心；淨吃點心的話，還是去附近幾間傳統茶室較好..
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