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2011-10-30
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爆谷呢款小食，無論咸與甜都各有支持者。還記得小時候，家裡永遠有一罐Poppycock的焦糖爆谷，常備的原因並不只是我喜歡吃，而是我媽媽更加喜歡吃，所以由小到大都經常吃爆谷。小時候的我喜歡甜味的焦糖爆谷，以至咸味的芝士爆谷我也喜歡。大部份人接觸到爆谷的機會，都只局限於戲院或一些遊樂場，平常更甚少會買來吃。可是，對於我這類熱愛爆谷的人來說，迎來了一個喜訊，在中環IFC內開了一間美資爆谷店。這所擁有六十多年歷史的爆谷店，早已漂洋過海地進入外地市場，而IFC分店更是香港的第一間分店，它帶來了很多美味的爆谷給港人。這裡售賣的款式和味道不及美國那麼多，而最最最出名的Chicago Mix當然會出現在Menu上，如果要以味道來計，總共有六款之多，有Plain、Buttery、CheeseCorn、CaramelCrisp、Cashew CaramelCrisp、Almond CaramelCrisp及 Macadamia CaramelCrisp。為何六款之中不見Chicago Mix的味道，當然是沒有的，因為它是一款混合口味，由ChesseCorn及Caramel Crisp組成。可能以我們的思想
大部份人接觸到爆谷的機會，都只局限於戲院或一些遊樂場，平常更甚少會買來吃。可是，對於我這類熱愛爆谷的人來說，迎來了一個喜訊，在中環IFC內開了一間美資爆谷店。這所擁有六十多年歷史的爆谷店，早已漂洋過海地進入外地市場，而IFC分店更是香港的第一間分店，它帶來了很多美味的爆谷給港人。
這裡售賣的款式和味道不及美國那麼多，而最最最出名的Chicago Mix當然會出現在Menu上，如果要以味道來計，總共有六款之多，有Plain、Buttery、CheeseCorn、CaramelCrisp、Cashew CaramelCrisp、Almond CaramelCrisp及 Macadamia CaramelCrisp。為何六款之中不見Chicago Mix的味道，當然是沒有的，因為它是一款混合口味，由ChesseCorn及Caramel Crisp組成。可能以我們的思想是很難想像，因為咸與甜味是不能並存，許多古老謠言，說一咸一甜會生痱滋，但大家又有沒有試過呢，老實說，我重未試過。
就在這裡向大家再次印證，完全是沒有這回事，因為Chicago Mix就是咸味拼甜味，而且兩者出奇地夾，CheeseCorn芝士味濃郁，CaramelCrisp甜美帶牛油香，而且脆口，兩者混合後，咸中帶甜，甜中帶咸，令人一吃再吃，愛不釋手。
Buttery 爆谷也是一個不錯的選擇，極富牛油香味，帶點咸，但與CheeseCorn相比，就真的給比下去，但價錢卻十分相宜，最細小的包裝也只是26元正，差不多是CheeseCorn價錢的一半。(好可惜，因為貪吃，忘記影相)CaramelCrisp有三款可供選擇，今次選擇了Macadamia，中文名稱是夏威夷果仁。果仁與焦糖出奇地脆口，那份甘香的果仁味與焦糖配合，甜度適中，果仁香又與牛油香相襯，更加是我的至愛。
雖然開張營業只是一星期左右，但我已到這幾次，買了幾回爆谷。始終最美味的還是Chicago Mix，買一小包已足夠食兩日，但還是一日內吃完最佳，第二日會有變軟的情況發生，成了我近期的至愛。另外，真的非常渴望這店會引入萬聖節版的南瓜味，還有PopCorn Balls，一口一個，肯定更加有趣，而且食友曾提及會來一個Crossover，就是與對面舖位的YoMama來一個Froyo配CaramelCrisp的組合，再到海邊吹吹風，想起也真的非常寫意。
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