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2012-02-29
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星期天晚上沒有鬆弛陪伴，本來打算去做運動減減腰，不過偶然間知到粉紅小象食友都是自己一個人，所以我們就相約一起晚餐，而她就提議到這家新開的cafe試試。改頭換面的禮頓中心真的變好多，變到我都快認不到，所有的店全部都換新的呢，而這家cafe就在地面，門口放著一架很漂亮的桃紅色車，女孩子一定會喜歡。這家Fiat cafe其實是集showroom和cafe一身的，之前已經在意大利、美國、日本等等地方開設，現在終於登陸香港。我們選了最入面的一張檯，旁邊有一架粉藍色的500 by Gucci特別版開蓬小車陪著我們開餐。店內還有用Fiat車頭改裝而成的沙發，非常特別。這裡有供應頭盤、三文治和意粉等等輕食，雖然選擇不算很多，可是食材非常講究，由於Fiat車廠是來自意大利的Torino，所以所有食材均來自意大利。食物定價不算太貴，陳設裝修是走比較casual dining的路線，是頗為親民的意大利菜。無花果拼乳清芝士。我很愛吃Ricotta cheese，不過通常都會跟薄餅一起吃，配蜜糖吃還是第一次。無花果很香甜，和味道帶點微甜，含脂肪量不多的Ricotta一起吃，一點也不會覺得漏。另外那個蜜糖也是一大
改頭換面的禮頓中心真的變好多，變到我都快認不到，所有的店全部都換新的呢，而這家cafe就在地面，門口放著一架很漂亮的桃紅色車，女孩子一定會喜歡。
這家Fiat cafe其實是集showroom和cafe一身的，之前已經在意大利、美國、日本等等地方開設，現在終於登陸香港。我們選了最入面的一張檯，旁邊有一架粉藍色的500 by Gucci特別版開蓬小車陪著我們開餐。店內還有用Fiat車頭改裝而成的沙發，非常特別。這裡有供應頭盤、三文治和意粉等等輕食，雖然選擇不算很多，可是食材非常講究，由於Fiat車廠是來自意大利的Torino，所以所有食材均來自意大利。食物定價不算太貴，陳設裝修是走比較casual dining的路線，是頗為親民的意大利菜。
無花果拼乳清芝士。我很愛吃Ricotta cheese，不過通常都會跟薄餅一起吃，配蜜糖吃還是第一次。無花果很香甜，和味道帶點微甜，含脂肪量不多的Ricotta一起吃，一點也不會覺得漏。另外那個蜜糖也是一大亮點，因為那是由意大利進口的白松露菌蜜糖，所以吃的時候會聞到很香的菌味。
意式醋醃銀魚柳配檸檬。銀魚其實是一種鹹魚，用醋醃浸過之後，再加上少許檸檬汁，有一種清爽的酸味，伴隨著銀魚本身的鹹味，和麵包一起吃，是很有趣的一道頭盤。
店員還介紹我們吃油浸沙甸魚、蛋黃醬和蕃茄醬Bruschetta，他說這個油浸沙甸魚全香港可能只有這裡才能吃得到，因為是從製造Fiat車子的地方運來的。其實我很少吃罐頭魚，吃得最多就是豆豉鯪魚，所以沒什麼研究，不過這個沙甸魚是真的好吃，而令到這個Bruschetta的好味的再提升是因為有蛋黃醬和蕃茄醬。不要以為那只不過是很普通的醬，蛋黃醬濃稠之餘帶微微檸檬酸和蛋香；蕃茄醬裡面添加了香草，而且所用的蕃茄很鮮甜，兩款醬各有特色，配上沙甸魚同吃實在是好吃得不得了。
這裡的甜品只有三款，粉紅小象食友選了tiramisu，因為她聽過其他食家說過好吃。這裡的tiramisu跟外面吃到的有點不同，因為最上面的一層是流質的咖啡，中間是忌廉，而最底部的就是有點焦糖味的手指餅。由於我本身不愛喝咖啡，所以我覺得最上層的咖啡很苦，最後只吃了兩口，不過粉紅小象食友就吃得很滿意。我很喜歡這裡，可能是因為新推出的迷你開篷車是我喜歡的車的類型，雖然不會買，可是看著也覺得很開心，加上這裡的食物質素是出乎意料之外的好，沒想到這間車行陳列室裡面的附屬cafe所用的食材都那麼認真，而且價錢一點也不貴，所以己經決定了下次和鬆弛再來試意粉和吞拿魚沙律呢!!
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