祥香茶餐廳 (已結業)

一個不用上班的日子，決定獨自浪蕩一番，來到不知多少年沒有踏足過的堅尼地城，先在這區內碩果僅存的多年老店「祥香園」吃個經典港式奶茶蛋撻早餐。意想不到，明明已經過了上班時間，這間茶餐廳地下一層的座位竟然仍然座無虛席，幸好這舊式茶餐廳樓上還有一層，於是在店內女掌櫃的指示下，步上樓梯找個空位坐下，便立刻呼喚店內的伙計下單享用這兒最多人讚好的港式奶茶蛋撻早餐。這裡的環境是挺七十年代的，從牆上圖案簡單的牆磚可見一斑。店內到處擺放著的雜物，也令自己深深的感受到這確是一間老派古舊的茶餐廳。先說「蛋撻」，這裡的蛋撻是曲奇皮的，入口鬆軟，蛋漿也有點蛋香，不過我可能來得不是時候，蛋撻並非剛剛出爐，所以不夠熱燙，可是美中不足的地方。再說「熱奶茶」，無疑，這裡的「熱奶茶」茶味是頗為醇厚的，奶味也恰可，只可惜，這天的男伙計實在有點不小心，滿滿的「熱奶茶」放到桌上時，有些茶立即倒瀉在放杯的碟上。其實只要那男伙計小心一點，不要那麼趕急，是可以避免的。這歷史悠久的茶餐廳，在堅尼地城開業多年，以門前對聯聯語中的「馳名蛋撻麵包」與「香濃咖啡奶茶」吸引區內街坊或區外食客前來幫襯，這天第一次前來幫襯，個人覺得「蛋撻」與「熱奶茶