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2012-08-27
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今天在天水圍看完早場電影，又沒安排之後的活動，於是便去元朗吃個豐富午餐。原來BOSTON 1附近有不少類似的西餐廳，不過早前已選定BOSTON 1，這次就先試這間吧。一點四十五分去到，餐廳客人不多，有不少位置呢。蒜蓉包+牛油，一坐下來就送上來了，蒜蓉包不算熱辣辣，但都新鮮的，烤得硬度剛好，而牛油也是凍的，搽上包很香，每人兩塊都吃光。凍檸茶糖漿另上，正宗西餐廳做法。野菜花忌廉湯，材料打到細到完全看不見，菜的味道不強烈，整體味道不錯。凱撒沙律，菜十分新鮮及爽口，一般餐廳吃到葉的部分會很淋，但這裡的是比較爽脆，沙律汁和芝士碎又充足，也很均勻，每片菜葉都沾到醬汁。肉醬意粉$68，意粉比較粗身和煙UN，肉醬不少，加上溶了的芝士，很美味。香煎鱸魚$78，這鱸魚是煎得火喉剛好，不會太焦，但有煎過的香，但原來這種魚我本身不太喜歡，頗有「魚」味，或許也是它新鮮才會有魚味吧。凍餅本人不是太欣賞，因為是淋淋的，沒什麼口感，製作亦不見得很難，不過有甜品的餐，總能劃上比較滿足的句號。午餐有加一服務費，這裡的服務還算滿意，特別一提是主菜碟子上來是頗熱的，侍應只以肉手拿碟，好像不怕熱，受過訓練的啊。聞說在這裡吃晚餐
一點四十五分去到，餐廳客人不多，有不少位置呢。
蒜蓉包+牛油，一坐下來就送上來了，蒜蓉包不算熱辣辣，但都新鮮的，烤得硬度剛好，而牛油也是凍的，搽上包很香，每人兩塊都吃光。
凍檸茶糖漿另上，正宗西餐廳做法。
野菜花忌廉湯，材料打到細到完全看不見，菜的味道不強烈，整體味道不錯。
凱撒沙律，菜十分新鮮及爽口，一般餐廳吃到葉的部分會很淋，但這裡的是比較爽脆，沙律汁和芝士碎又充足，也很均勻，每片菜葉都沾到醬汁。
肉醬意粉$68，意粉比較粗身和煙UN，肉醬不少，加上溶了的芝士，很美味。
香煎鱸魚$78，這鱸魚是煎得火喉剛好，不會太焦，但有煎過的香，但原來這種魚我本身不太喜歡，頗有「魚」味，或許也是它新鮮才會有魚味吧。
凍餅本人不是太欣賞，因為是淋淋的，沒什麼口感，製作亦不見得很難，不過有甜品的餐，總能劃上比較滿足的句號。午餐有加一服務費，這裡的服務還算滿意，特別一提是主菜碟子上來是頗熱的，侍應只以肉手拿碟，好像不怕熱，受過訓練的啊。聞說在這裡吃晚餐頗貴，所以吃午餐是不錯的選擇啊。
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