上 (已結業)

對於Brunch這個日漸在港普及之飲食文化，雖則不是九十後的我、今日也要趕上潮，在快節奏下的中環社區，尋找一點點聆靜...繼上文Ivy cwk食家推介後，也很想親身一嘗、找緊秋意初起之小週末來感受一吓位置正正是歌賦街口agnès b. Café 直上約三條街，行呀行、越行越斜越斜越行，終於找著了位於斜路之門口幸好有位侍應正正在外，稍一不留神也不為意沿樓梯走上，好一幅揉合藝術與中式現代派掛畫活現眼前、停步之時突然又記起身旁之侍應生，唯有趕快入座好了餐廳採用紅、黑原素作主題，有着舒適的梳化櫈、亦有高枱及櫈，靠近大大之窗台進餐、十分寫意自在頂上還掛上活動式風扇與窗外初有之秋意，實在太適服了每張餐枱還放上一瓶果酱方便客人選用坐上高高之高腳櫈時，侍應也隨即呈上餐牌、價錢約七十餘元躍起...種類亦分上多項...今日就選上海王蛋Egg Nepture$72.做今日之主角盪吓盪吓之流心蛋給侍應送上枱前己感受得都面層擺放上滿滿之荷蘭醬，夾上煙三文及烘得熱脆脆的鬆餅，給輕輕剌破之蛋汁誘人下緩緩流出，入口味道很有層次、微微又感覺到有點兒檸檬清香，沙律菜採用陣醋入口來得帶甜不會過酸、好味加上精彩師傅對煮蛋之時