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2012-10-01
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在銅鑼灣吃過薄烤餅後，便慢慢的坐電車前來金鐘的東海堂，看看有沒有想吃的海鹽玉桂香蕉蛋糕切餅出售。其實早一個星期前也來過這裡，那時見餅櫃內沒有這款海鹽玉桂香蕉蛋糕切餅，便問一問在店內的店員，怎料到這位女店員只冷冷的回應一句＂沒有＂，那天對這間東海堂的感覺真的不太好，覺得虛有美麗的裝潢，但軟體方面配合不到，店方應要留意這點。不過這天到來，換了個男的店員來招呼我，感覺便好很多，至少他能一一詳細的解答我的問題。這店於星期六，日及公眾假期有買三送一的優惠，所以這次共買了四件餅回家跟媽媽分享。鹿兒島紫薯蛋糕先試的是鹿兒島紫薯蛋糕，面層的是幼滑的紫薯蓉，帶有紫薯的味道，也不會過甜。而內裡則有忌廉，另一團紫薯蓉，蘋果粒及餅底，吃起來不過太甜，亦增加了口感和紫薯的味道。海鹽玉桂香蕉蛋糕切餅再吃的是海鹽玉桂香蕉蛋糕切餅，這個切餅的確很好吃，第一啖入口先感覺到有海鹽鹹味的幼滑忌廉，其後便是完熟香蕉的香甜，在口中又鹹又甜的，特別得來又很好吃。熱情果雙重朱古力蛋糕至於熱情果雙重朱古力蛋糕則比較一般，外層是朱古力mousse，面層有點熱情果醬及一點金箔。至於內裡則有用上朱古力mousse相隔的朱古力海綿蛋糕，忌廉
在銅鑼灣吃過薄烤餅後，便慢慢的坐電車前來金鐘的東海堂，看看有沒有想吃的海鹽玉桂香蕉蛋糕切餅出售。其實早一個星期前也來過這裡，那時見餅櫃內沒有這款海鹽玉桂香蕉蛋糕切餅，便問一問在店內的店員，怎料到這位女店員只冷冷的回應一句＂沒有＂，那天對這間東海堂的感覺真的不太好，覺得虛有美麗的裝潢，但軟體方面配合不到，店方應要留意這點。不過這天到來，換了個男的店員來招呼我，感覺便好很多，至少他能一一詳細的解答我的問題。這店於星期六，日及公眾假期有買三送一的優惠，所以這次共買了四件餅回家跟媽媽分享。
鹿兒島紫薯蛋糕先試的是鹿兒島紫薯蛋糕，面層的是幼滑的紫薯蓉，帶有紫薯的味道，也不會過甜。而內裡則有忌廉，另一團紫薯蓉，蘋果粒及餅底，吃起來不過太甜，亦增加了口感和紫薯的味道。
海鹽玉桂香蕉蛋糕切餅再吃的是海鹽玉桂香蕉蛋糕切餅，這個切餅的確很好吃，第一啖入口先感覺到有海鹽鹹味的幼滑忌廉，其後便是完熟香蕉的香甜，在口中又鹹又甜的，特別得來又很好吃。
熱情果雙重朱古力蛋糕至於熱情果雙重朱古力蛋糕則比較一般，外層是朱古力mousse，面層有點熱情果醬及一點金箔。至於內裡則有用上朱古力mousse相隔的朱古力海綿蛋糕，忌廉及熱情果啫喱，餅底則有朱古力脆粒增加口感。熱情果醬及熱情果啫喱酸酸甜甜，令到這件蛋糕清新不少，也減少甜膩感。可惜的是雖然名叫雙重朱古力蛋糕，但整體來說朱古力味不濃，比較一般。
宇治玉露紅豆切餅最後的宇治玉露紅豆切餅由媽媽獨享，聽她的評價也不錯，綠茶的味道也算濃郁。
題外話/補充資料：
注：服務那一欄的分數是給第二次到來遇到的男店員的，至於第一次遇到的那位女店員，我只會給一分。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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