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2012-11-17
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很多年前,看過一套港產片野獸刑警,有一幕,黃秋生在茶餐廳講數,買下全場的蛋撻,而這間茶餐廳,正是在赫德道的永發茶餐廳。今天,此永發一早不在,油麻地廣東道,同樣有一間名叫永發茶餐廳,兩者,有沒有關連?當見到櫥窗上的餅點,原來,沒有蛋撻,我想與昔日赫德道的一間,是兩回事罷。話須如此,它們的雞批,以咖哩作底,鬆化的外層,包著濃香的咖哩雞肉,還有一點點火腿粒,多一份層次感。子薑皮蛋酥相比雞批,是較甜的一味,子薑像蓮蓉的質感,而不失其本身味道,皮蛋質素還不俗。奶茶則略為甜了一點,奶味較重,未算是最好。雖沒有同名同姓的一間,電影鏡頭下的氣勢,但這天店外,坐了一名身形略胖的老外,拿著西報,豪氣地擔著大雪茄,一時之間,這間永發,突然有點霸氣。
今天,此永發一早不在,油麻地廣東道,同樣有一間名叫永發茶餐廳,兩者,有沒有關連?
當見到櫥窗上的餅點,原來,沒有蛋撻,我想與昔日赫德道的一間,是兩回事罷。話須如此,它們的雞批,以咖哩作底,鬆化的外層,包著濃香的咖哩雞肉,還有一點點火腿粒,多一份層次感。
子薑皮蛋酥相比雞批,是較甜的一味,子薑像蓮蓉的質感,而不失其本身味道,皮蛋質素還不俗。
奶茶則略為甜了一點,奶味較重,未算是最好。
雖沒有同名同姓的一間,電影鏡頭下的氣勢,但這天店外,坐了一名身形略胖的老外,拿著西報,豪氣地擔著大雪茄,一時之間,這間永發,突然有點霸氣。
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