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2013-01-09
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至棉登徑之日式拉麵店開張至今，這條細細小巷仔忽然間開好像人氣越來越旺就在這小小的巷仔內，卻發現有間小為人知的中式餐，注入了新派元素下將傳統之點心竹籠通通換上大方得體之西式大碟，來一個大反轉且又來試試反轉下之點心是虛有其表，還是令人回味無窮上樓之雲來軒，裝修寛敞而清雅、感覺頗舒適二人用總想吃點點心，但點心紙上比一般酒樓相比來得較為小選擇幸好還有午市套餐及炒粉麵點來蝦餃$30.澄皮搓成之餃皮，雖然不算精瑩通透、但入口原來遠勝其表外型飽滿、入口大大隻之蝦肉清淅可見、爽身而有鮮味蝦肉跟肥肉比例也很平均，很喜歡羅漢果粉果$28.標準型號下之素粉果，今回外表就實在透緻非常不過餃皮較黏口，口感亦較為薄、如果可以挺身一點就更理想XO醬炒腸粉$48.米漿拉得很滑、很滑，XO醬夾雜在腸粉之內、微辣且香碟子跟上的甜醬我反而一滴也沒有沾水，原因XO醬香已是整碟之靈魂再加上配角起不是畫蛇添足?流沙奶皇包$38.一份四隻之奶皇包，上枱才知有兩隻是炸但也不失師傅之功架，全部都是澎湃如注吃下去既有奶黃味亦有微微之牛油香，入口鬆鬆軟軟、蠻不錯來了一個冰糖燉原個雪梨$45.原個雪梨，師傅很貼心地將梨心除去啖啖的燉雪梨，入
就在這小小的巷仔內，卻發現有間小為人知的中式餐，注入了新派元素下
將傳統之點心竹籠通通換上大方得體之西式大碟，來一個大反轉
且又來試試反轉下之點心是虛有其表，還是令人回味無窮
上樓之雲來軒，裝修寛敞而清雅、感覺頗舒適二人用總想吃點點心，但點心紙上比一般酒樓相比來得較為小選擇
幸好還有午市套餐及炒粉麵
點來蝦餃$30.澄皮搓成之餃皮，雖然不算精瑩通透、但入口原來遠勝其表
外型飽滿、入口大大隻之蝦肉清淅可見、爽身而有鮮味
蝦肉跟肥肉比例也很平均，很喜歡
羅漢果粉果$28.標準型號下之素粉果，今回外表就實在透緻非常
不過餃皮較黏口，口感亦較為薄、如果可以挺身一點就更理想
XO醬炒腸粉$48.米漿拉得很滑、很滑，XO醬夾雜在腸粉之內、微辣且香
碟子跟上的甜醬我反而一滴也沒有沾水，原因XO醬香已是整碟之靈魂
再加上配角起不是畫蛇添足?
流沙奶皇包$38.一份四隻之奶皇包，上枱才知有兩隻是炸
但也不失師傅之功架，全部都是澎湃如注
吃下去既有奶黃味亦有微微之牛油香，入口鬆鬆軟軟、蠻不錯
來了一個冰糖燉原個雪梨$45.原個雪梨，師傅很貼心地將梨心除去
啖啖的燉雪梨，入口來得清甜、梨上還放上絲絲陳皮
喝一口甜甜酸酸，在寒冬下潤一潤、是女士們必要的，（當然包括我）
食物水準跟賣相也很有水準但翻看單下才知茶芥要$16.一位還未計加一
原來好味同抵食是不能並全
不過講到底真是很滿意，而且服務很好、大家也不妨試試。
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