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2013-03-21
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放學後，一個人在繁忙的銅鑼灣中搵食。發現這間在橫街的「喜棧」，原來這間粥麵店於 2010 年年底開始營業，自稱提供優質粉麵及上乘粥品。晚上8時半入內，只有兩三枱食客。內部裝修簡潔，以中國式為主調。晚餐選擇不多，主要分四類：咖哩飯類$48，鮮魚湯飯$45，湯粉麵及生滾粥在銅鑼灣區，這裡的晚餐價錢都算平銅鑼灣坐低見到這裡的介紹招牌菜有:蝦子鮮蝦雲吞麵-除加入煎香次大地魚外，還加入了經秘方炮製的蝦子，令湯底香甜濃郁。粥品系列 - 每天用上數小時明火炮製自製魚丸類-喜棧的魚蛋、魚腐及墨魚丸等，都是自設工場，保證食材天天新鮮製作原本打算叫這裡的招牌菜，但唔知點解被這裡的鮮魚湯飯吸引，可能有很多配料可選擇。結果點了鮮魚湯飯 跟配料鯇魚魚片＋柱侯牛筋鮮牛坑腩 $45等了差不多二十分鐘，終於送上～賣相：望落都好多料，除了魚片原來有花心、肉碎、方魚、青蔥撈下，終於見到有牛筋及牛腩，但份量不算多，味道都可以，幾淋。鮮魚湯．．．點解咁深色？個湯都不太鮮甜．．．應該是我點柱侯牛筋牛腩累事～失敗但是飲落都幾口渴，應該個湯本身太多味精。下次都是點招牌菜
發現這間在橫街的「喜棧」，原來這間粥麵店於 2010 年年底開始營業，自稱提供優質粉麵及上乘粥品。
晚上8時半入內，只有兩三枱食客。內部裝修簡潔，以中國式為主調。
晚餐選擇不多，主要分四類：咖哩飯類$48，鮮魚湯飯$45，湯粉麵及生滾粥
在銅鑼灣區，這裡的晚餐價錢都算平銅鑼灣坐低見到這裡的介紹招牌菜有:
蝦子鮮蝦雲吞麵-除加入煎香次大地魚外，還加入了經秘方炮製的蝦子，令湯底香甜濃郁。
粥品系列 - 每天用上數小時明火炮製
自製魚丸類-喜棧的魚蛋、魚腐及墨魚丸等，都是自設工場，保證食材天天新鮮製作
原本打算叫這裡的招牌菜，但唔知點解被這裡的鮮魚湯飯吸引，可能有很多配料可選擇。
結果點了鮮魚湯飯 跟配料鯇魚魚片＋柱侯牛筋鮮牛坑腩 $45
等了差不多二十分鐘，終於送上～
賣相：望落都好多料，除了魚片原來有花心、肉碎、方魚、青蔥
撈下，終於見到有牛筋及牛腩，但份量不算多，味道都可以，幾淋。鮮魚湯．．．點解咁深色？個湯都不太鮮甜．．．應該是我點柱侯牛筋牛腩累事～失敗
但是飲落都幾口渴，應該個湯本身太多味精。
下次都是點招牌菜
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