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2013-06-12
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welcome to Hong Kong MUJI Cafe&Meal!開業第一天立即來試這間位於利舞台無印良品，主打健康的「素之食」的MUJI Cafe&Meal。第一次認識由日本引入的新概念 － 「素之食」，原來這名字不是指素食，而是指「健康的原味料理」，即是用當造的原材料，調出食材的原味，正好適合愈來愈注重健康的香港人！裝潢以木材為主，切合食物主題－配合自然的風格。特濃朱古力蛋糕 HKD$45四品料理 HKD$98從熱盤和冷盤中自選四種：１）南瓜甜薯沙律－推介！冷蕃薯味道不太甜，而且有豐富的纖維，非常健康。２）芝麻醬烤南瓜－南瓜是非常有益的食物，用這個帶少甜的南瓜蓉伴飯吃，既飽肚又好味。３）男爵薯餅－好吃！香口但不油膩，可見廚師的功力和細心。十分欣賞無印良品這個特地為男爵薯餅而設計的小碟，剛剛好容下了一件，精緻的令人有衝動買一個回家。４）雞翼伴蕃茄蔬菜－味道清新，大大減低雞翼的油膩感。５）墨西哥風味意粉沙律－正常。６）甜椒醬炸雞－甜美的雞肉十分軟滑，好吃！７）菠菜雞肉漢堡伴燒汁－肉餅中有菜，健康。日落紅茶跟檸檬（隨餐附送）詩情畫意的名字吸引了我的注意，正好配合我的用膳時間。餐廳另
開業第一天立即來試這間位於利舞台無印良品，主打健康的「素之食」的MUJI Cafe&Meal。第一次認識由日本引入的新概念 － 「素之食」，原來這名字不是指素食，而是指「健康的原味料理」，即是用當造的原材料，調出食材的原味，正好適合愈來愈注重健康的香港人！
裝潢以木材為主，切合食物主題－配合自然的風格。特濃朱古力蛋糕 HKD$45
四品料理 HKD$98從熱盤和冷盤中自選四種：
１）南瓜甜薯沙律－推介！冷蕃薯味道不太甜，而且有豐富的纖維，非常健康。
２）芝麻醬烤南瓜－南瓜是非常有益的食物，用這個帶少甜的南瓜蓉伴飯吃，既飽肚又好味。
３）男爵薯餅－好吃！香口但不油膩，可見廚師的功力和細心。十分欣賞無印良品這個特地為男爵薯餅而設計的小碟，剛剛好容下了一件，精緻的令人有衝動買一個回家。
４）雞翼伴蕃茄蔬菜－味道清新，大大減低雞翼的油膩感。
５）墨西哥風味意粉沙律－正常。６）甜椒醬炸雞－甜美的雞肉十分軟滑，好吃！
７）菠菜雞肉漢堡伴燒汁－肉餅中有菜，健康。
日落紅茶跟檸檬（隨餐附送）詩情畫意的名字吸引了我的注意，正好配合我的用膳時間。餐廳另外提供ＵＣＣ的糖漿自行調配份量，個人認為兩小盒便剛剛好，成了一杯少糖的檸檬紅茶，既好喝又健康。
十穀米（隨餐附送）也是用上無印良品的小碗，每一口飯都有咬勁，其實不用配料單吃這個飯已經覺得很滿足。
北海道牛奶軟雪糕（綠茶） HKD$45綠茶味非常清香，甘甘的味道配合牛奶味，是令人愉快的甜品，可是價錢有點高。
食滿一百元便送的小禮物：麻質環保袋和木快子，很喜歡實用的這禮物！它怎知道我對他們的家具的鍾愛？開業第一天，還在起步階段，而且全場爆滿，職員都顯得忙亂，可是他們非常殷勤的服務態度令人非常感動，每位都面有笑容，做事迅速，真有身在日本的感覺，要知道日本人的服務可真是世界第一，而香港這第一間的分店也做得相當不錯！
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