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等級4
2013-07-14 89 瀏覽
走出西班牙餐廳之門,步伐繼續往我們今日另一目標進發詩餅坊這個店子聞名多時,但位置實在偏遠家門、今日帶著無尼頭之借口終於走上一試店子外身全用上白色木門而製,走在街上其實很易發現...而店子內室左右兩旁設有兩張小圓枱,付過錢後你還可斯斯然坐下吃過痛快不用打包(當然旺場是就例外) 小型蛋糕大部份由三十餘至四十餘元間、體積比例比一般其它特式蛋糕店來得大體價錢跟貨品分量又成正比,那就要試試質數又是如何買下三款跟兩位妹妹分享紫蕃薯蛋糕$40.、外層花紋倒已十分迷人,內餡之紫蕃薯跟蛋糕層次分明入口之紫蕃薯味道因加入了糖份,所以更能帶出淡淡之蕃薯氣息而整件蛋糕甜度來得剛好、面層之蝴蝶花花手功細緻、顯出做餅師對做餅的心思不會一成不變、小小的裝飾下已將整件蛋糕,錦上添花無花果撻$40.分別由鮮無花果及忌廉牛油撻底所做成新鮮無花果肉來得不會過熟,所以口感不會熟得過稔、味道上淡淡的果肉清甜美味以眼代尺亦看得出無花果,體積不小、底層之牛油皮撻亦算鬆化加上內層忌廉上混合上之果肉、整體配合來得好吃其實無花果成本價亦不輕、這個組合,絕對值得一試最後的绿茶紅豆蛋糕,$32.外表賣相已相當吸引長管形之蛋白餅、沾上濃濃之
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走出西班牙餐廳之門,步伐繼續往我們今日另一目標進發
詩餅坊這個店子聞名多時,但位置實在偏遠家門、今日帶著無尼頭之借口
終於走上一試

店子外身全用上白色木門而製,走在街上其實很易發現...
而店子內室左右兩旁設有兩張小圓枱,付過錢後你還可斯斯然坐下吃過痛快不用打包(當然旺場是就例外)

小型蛋糕大部份由三十餘至四十餘元間、體積比例比一般其它特式蛋糕店來得大體
價錢跟貨品分量又成正比,那就要試試質數又是如何
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買下三款跟兩位妹妹分享
紫蕃薯蛋糕$40.、外層花紋倒已十分迷人,內餡之紫蕃薯跟蛋糕層次分明
入口之紫蕃薯味道因加入了糖份,所以更能帶出淡淡之蕃薯氣息
而整件蛋糕甜度來得剛好、面層之蝴蝶花花手功細緻、顯出做餅師對做餅的心思
不會一成不變、小小的裝飾下已將整件蛋糕,錦上添花
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無花果撻$40.分別由鮮無花果及忌廉牛油撻底所做成
新鮮無花果肉來得不會過熟,所以口感不會熟得過稔、味道上淡淡的果肉清甜美味
以眼代尺亦看得出無花果,體積不小、底層之牛油皮撻亦算鬆化
加上內層忌廉上混合上之果肉、整體配合來得好吃
其實無花果成本價亦不輕、這個組合,絕對值得一試
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最後的绿茶紅豆蛋糕,$32.外表賣相已相當吸引
長管形之蛋白餅、沾上濃濃之綠茶而製做,味濃且不會過甜、唯一可惜的是質感上不夠鬆脆
不知是否擺放久了,略為失分、內餡是绿茶蛋糕混合上之紅豆忌廉
口感鬆鬆軟軟,而且绿茶蛋糕與紅豆味道上其實十分匹配、加上忌廉之紅豆更多了層豐厚質感
雖則略帶瑕疵、但也不失我對它的寄望,希望店方多加注意此點便可
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題外話/補充資料: 親身體驗,總好過看著人家紙上談乒 這次一遊、不往此行,走出人潮下的商旺區、找尋另一片天 雖則路途對我是較為遙遠,但感值得。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-13
用餐途徑
堂食