Boqueria (已結業)

因與公幹撞期的關係, 「檸茶」未能參與太多上回《香港餐廳週》(Restaurant Week Hong Kong) , 唯一機會, 便選擇來到位於中環 LKF Tower 的 Boqueria。 原本以一個平常心來到, 誰不知來到主菜部份竟然玩出火。 說的是這道主菜 Grilled Iberico Pork with Paprika Potatoes, 從名字看來沒有甚麼特別, 店員卻是整個火盤拿過來的, 場面相當震撼, 尤其事前沒有得到任何提示, 絕對是個驚喜。由於玩火的關係, 火路是有點難控制, 因此部份表面因玩過火而燒焦了, 但內層肉質仍然保持嫩滑, 味道相當不錯。希望即將開始的新一輪《香港餐廳週》, 店方會繼續保留這道精彩菜式, 讓顧客得到視覺和味覺的雙重享受。