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2013-09-13
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每一年初秋11月左右我都會入大澳入貨買花膠，今年姐姐9月回港提議走入大澳搵食為食妹妹一於奉陪到達，雖則炎夏當頭，但為食本色無變、兩姐妺跟上雄斗斗姐夫一於．．跟陽光玩遊戲 終於找上了在開飯網大澳頭幾位致有名氣之小廚開餐平日下午冷冷清，要不是有兩、三人我一定不會入座 舊式平房，沒有翻新、比深水埗區平民化的更平民之枱櫈，由地面延伸上二樓問問自己你不是想來吃當地特色嗎?:當然啦!!!先來一個煎墨魚餅$98. 圓嘟嘟漲卜卜的墨魚餅，入口爽身彈牙但墨魚味只屬一般，這個價錢未免貴了一點炸瀨尿蝦$98. ，廚師烹調味道也見入味、只可惜不大夠鮮已（量）取勝一碟，不作要求、還可過關魚湯浸烏冬$40.微微清之梳羅魚湯，全冇味精製作，喝著回家媽媽之惜日風味雖則烏冬不算爽身，但漁家湯之味道、盡收於這窩烏冬之內，不錯蝦漿通菜約$68.蝦漿味咸香味剛好、微微之蝦漿滲入於幼通菜身上完全發揮上互相配合作用，而且通菜本身嫩口、好吃燒鵝半只約價$190.比一般妨間細身、而且不太有鵝羶香，大有可能是幼年BB鹅 平日到訪，沒有預訂之下、即叫即燒．．我們差不多等上一個鐘講真，鹅肉纖維入口是其嫩身、但入口始終吃不着期吃，是我
每一年初秋11月左右我都會入大澳入貨買花膠，今年姐姐9月回港提議走入大澳搵食為食妹妹一於奉陪到達，雖則炎夏當頭，但為食本色無變、兩姐妺跟上雄斗斗姐夫
一於．．跟陽光玩遊戲
終於找上了在開飯網大澳頭幾位致有名氣之小廚開餐
平日下午冷冷清，要不是有兩、三人我一定不會入座
舊式平房，沒有翻新、比深水埗區平民化的更平民之枱櫈，由地面延伸上二樓
問問自己你不是想來吃當地特色嗎?
:當然啦!!!
先來一個煎墨魚餅$98. 圓嘟嘟漲卜卜的墨魚餅，入口爽身彈牙但墨魚味只屬一般，這個價錢未免貴了一點
炸瀨尿蝦$98. ，廚師烹調味道也見入味、只可惜不大夠鮮已（量）取勝一碟，不作要求、還可過關
魚湯浸烏冬$40.微微清之梳羅魚湯，全冇味精製作，喝著回家媽媽之惜日風味
雖則烏冬不算爽身，但漁家湯之味道、盡收於這窩烏冬之內，不錯
蝦漿通菜約$68.蝦漿味咸香味剛好、微微之蝦漿滲入於幼通菜身上
完全發揮上互相配合作用，而且通菜本身嫩口、好吃
燒鵝半只約價$190.比一般妨間細身、而且不太有鵝羶香，大有可能是幼年BB鹅
平日到訪，沒有預訂之下、即叫即燒．．我們差不多等上一個鐘
講真，鹅肉纖維入口是其嫩身、但入口始終吃不着期吃，是我之前對它大有期盼嘛?
題外話/補充資料：
結尾順帶一提，鄉村老舖亦（有加一及每位茶芥計算）
精明的姐夫見我埋單後數目不符，再折返店家看單才知要（加一及每位茶芥）
回程時左算右計，依舊．．一舊雲，還給人家取笑我做豬仔、所以大家也不要跟我做其豬仔哦! >.<
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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