金牌小龍 (已結業)

位於灣仔這間新開的金牌還是第一次，店子分地面及二樓兩層二樓樓面較為狹窄，如果地面沒有爆場的話、見意地下較為寬闊一點．．午市有套餐供應，價錢則是$78. 已包茶芥及免加一有炒飯、小籠包、煱貼、燒賣、酸辣湯，等等三款組合為一套餐，並配上豆槳、各式其式，在灣仔商業區午市、價值尚可接受今日跟上叔叔同行、心多之下還是想自選菜式，所以發牌的任務就由他好了 雞絲粉皮$48. 滿滿的麻醬下，包封著啖啖肉的白滑雞絲加上切得幼細青瓜絲，傳統之下理應好吃、可惜麻醬味不夠香濃如果可再為濃郁一點就更好了酸辣擔擔麵$42. 漂亮之賣相，上枱時已深深吸着我們的眼光麵質是爽身的白幼麵，配上稀杰剛好的酸辣湯上、實屬不錯師傅給予頗重之麻油、麻油味濃，個人喜歡酸度重一點、將平衡度輕輕偏移多一點口水分秘就會更覺加多一點點，師傅．．你聽到我的心聲嘛?這個原盅雞湯麵$78. 反而是我同叔叔也一致喜愛．．湯底濃郁之餘，還帶有陣陣酒香、酒香混合上雞湯味良久也在嘴腔內，雖則較一般湯麵略貴、但有感值得不錯蟹王小籠包$46. 這一款也甚得叔叔歡心當然蟹肉不算為很多，但絕不稀場、淡淡的蟹肉香氣、夾雜於肉香之間一咬而下，肉汁飛濺在嘴巴之內、