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2013-10-16
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繼上回在ifc開餐後，跟Y小姐繼續進攻甜魔世界由平台走進Dolce 88，第一份感覺已經很是優閒、咖啡室內之大窗前正正就是金鐘下繁忙大天橋及馬路，置身其中，仿如就坐於耹靜之玻璃之屋內這刻實在應感到滿足．．室內還擺設了一份棋子，是真的給我們玩嗎? 咖啡室面積不算很大，但售賣之款式都尚算多選擇蛋糕體積頗大件除此以外，店內還有夾餡的意式包、scone、牛角包之供應漂亮的外型，每每就是奪取客人芳心的第一步．．一件精美的紐約芝士蛋糕$48.卻被售餅員收藏於玻璃柜內最尾端但無阻它之峯芒、給我們點上、用上甜美之桔子、士多啤梨與及白朱古力設計而成入口隨了滿滿濃郁的芝士芳香，混入上之雲呢嗱子亦清晣可見質感挺身之餘，味道不會過甜、好味除此之外熱情果青檸蛋白撻$48.亦是因為賣相，吸引了我倆的視線檸檬香氣遍滿於整件蛋白撻之身，將檸檬注入而做成啫喱狀擁有濃濃的檸檬芳香，甜甜酸酸挺好味、再配合牛油皮做之熱情果mousse酸甜味道來得很夾很清新，不錯最後大食力的我們，還是貪選多一件朱古力焦糖炸彈用軟心做面層之朱古力，滑不留口，細嚼之下那份甜味又分了幾分質感內餡還原整地放上一個特濃朱古力粒，餅師的心思真是功不可抺
繼上回在ifc開餐後，跟Y小姐繼續進攻甜魔世界由平台走進Dolce 88，第一份感覺已經很是優閒、咖啡室內之大窗前
正正就是金鐘下繁忙大天橋及馬路，置身其中，仿如就坐於耹靜之玻璃之屋內
這刻實在應感到滿足．．
室內還擺設了一份棋子，是真的給我們玩嗎?
咖啡室面積不算很大，但售賣之款式都尚算多選擇
蛋糕體積頗大件除此以外，店內還有夾餡的意式包、scone、牛角包之供應
漂亮的外型，每每就是奪取客人芳心的第一步．．一件精美的紐約芝士蛋糕$48.卻被售餅員收藏於玻璃柜內最尾端
但無阻它之峯芒、給我們點上、用上甜美之桔子、士多啤梨與及白朱古力設計而成
入口隨了滿滿濃郁的芝士芳香，混入上之雲呢嗱子亦清晣可見
質感挺身之餘，味道不會過甜、好味
除此之外熱情果青檸蛋白撻$48.亦是因為賣相，吸引了我倆的視線檸檬香氣遍滿於整件蛋白撻之身，將檸檬注入而做成啫喱狀
擁有濃濃的檸檬芳香，甜甜酸酸挺好味、再配合牛油皮做之熱情果mousse
酸甜味道來得很夾很清新，不錯
最後大食力的我們，還是貪選多一件朱古力焦糖炸彈用軟心做面層之朱古力，滑不留口，細嚼之下那份甜味又分了幾分質感
內餡還原整地放上一個特濃朱古力粒，餅師的心思真是功不可抺
題外話/補充資料：
單件裝之小蛋糕比坊間稍大，真係所謂抵食夾大件
有機會去開萬豪酒店大堂，必要提提自己、入內看看有沒有推出款式
外賣一、兩件回家做夜宵也是一個不錯之選^^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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