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2013-11-22
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自從老爺出院後第二次同他吃午飯我們選擇上較少人之兩時多後才入座，原來這間翡翠拉麵跟鄰舖(悅翠堂粥麵甜品)是兩位一體，既可吃上上海食品外，腸粉、粥麵也一應俱備、可算謂給客人多了一個揀擇靜靜的嘆午飯是最理想不過，但今日之目標只向着拉麵衝．．價錢方面以中價取向，$四十餘元一個拉麵、沒有套餐我想只要好味，套餐與否、多來一杯飲品已不再是重點 先來一碗擔擔麵$46.火紅色之濃湯、一上枱其實也有點點吃驚喝上一口隨即感到濃香非常，夾而帶點柔韌之上海幼麵、入口帶有彈性滿滿的沾上帶有麻香醬之濃湯內，辣度屬於中級、大愛清炖雞湯拉麵$58.濃濃的雞湯下，喝上一口真的不錯但湯較為濁，是否清炖? 我想還是廚房師傅最為清楚 炖湯隨隨加入白雪雪的幼麵上，入口掛上濃郁之雞湯味、無疑是濃湯擔擔麵外，另一款不錯之湯麵看上老人家一口接一口，最終吃光全碗、便可知一、二 雞絲粉皮$52.份量就較中中平平，粉皮亦略為濕潤入口之麻醬不致太糊身、味濃取勝但雞絲．．如果再多點點就太好了 至於甜品，這兒由於合併了(悅翠堂粥麵甜品)當然亦可任意點配啦，全屬港式甜品今日就揀上楊枝甘露$28. 甜美之芒果打成蓉那有不好吃之理由只是面層
自從老爺出院後第二次同他吃午飯我們選擇上較少人之兩時多後才入座，原來這間翡翠拉麵跟鄰舖(悅翠堂粥麵甜品)
是兩位一體，既可吃上上海食品外，腸粉、粥麵也一應俱備、可算謂給客人多了一個揀擇
靜靜的嘆午飯是最理想不過，但今日之目標只向着拉麵衝．．
價錢方面以中價取向，$四十餘元一個拉麵、沒有套餐
我想只要好味，套餐與否、多來一杯飲品已不再是重點
先來一碗擔擔麵$46.火紅色之濃湯、一上枱其實也有點點吃驚
喝上一口隨即感到濃香非常，夾而帶點柔韌之上海幼麵、入口帶有彈性
滿滿的沾上帶有麻香醬之濃湯內，辣度屬於中級、大愛
清炖雞湯拉麵$58.濃濃的雞湯下，喝上一口真的不錯但湯較為濁，是否清炖? 我想還是廚房師傅最為清楚
炖湯隨隨加入白雪雪的幼麵上，入口掛上濃郁之雞湯味、無疑是濃湯擔擔麵外，另一款不錯之湯麵
看上老人家一口接一口，最終吃光全碗、便可知一、二
雞絲粉皮$52.份量就較中中平平，粉皮亦略為濕潤入口之麻醬不致太糊身、味濃取勝
但雞絲．．如果再多點點就太好了
至於甜品，這兒由於合併了(悅翠堂粥麵甜品)當然亦可任意點配啦，全屬港式甜品
今日就揀上楊枝甘露$28. 甜美之芒果打成蓉那有不好吃之理由
只是面層之柚子肉帶點酸，把好味這兩個字微微加上了瑕疵
甜度亦剛好
Woo..吃完上海麵，不用轉場
又可再嚐甜品蠻不錯哦!
題外話/補充資料：
埋單時才知用上特定信用卡有九折優惠
都可算有優惠了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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