茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

上次來茶木獨自挑戰了一個吐司盒後，再次深深體會到「可一不可再」這個道理，以一人之力對抗這個吐司盒實在不智。 雖然肚子不爭氣，但是身體裡極喜愛澱粉質食物的蟲又在蠢蠢欲動，所以這次就兩個人一起來挑戰。 因為要留肚吃吐司盒，所以只要了一個餐。小小一碟的凱撒沙律作為前菜份量剛剛好，除了生菜和芝士粉，另外還加上了煎得香脆的煙肉粒，頗為開胃。士多啤梨特飲(名字太複雜忘記了)偏甜，尤其是粉紅色的士多啤梨醬，即使拌勻還是覺得甜了一點。 而且整杯飲品的味道都比較人工，沒有新鮮士多啤梨的感覺，有點兒失望。本來看著餐牌時還心大心細不知道該吃甚麼，剛巧看到鄰桌的人點的味醂豬手有個小燭台為食物保溫，正適合這寒冷天氣的日子，所以也跟著要了一客。 豬手實在是女人恩物，含有大量骨膠原，現在天氣那麼乾燥，多吃點骨膠原才能讓肌膚維持滑溜溜的狀態。 這豬手應該炆了頗長的時間，又稔又入味，而且每件的大小適中，吃起來不會太狼狽。 在日式料理書中常常看到味醂這東西，卻不知道是甚麼，不過加了味醂的這個汁很醒胃，拌著飯一起吃最適合不過。待應溫馨提示吐司盒製作需時大概15分鐘，所以我們差不多吃完飯就點了一個芒果吐司盒，待吃完飯不久就送