影片
更多
2013-12-29
824 瀏覽
經過聖誕假期後，一切回復平靜、不用迫上大街，跟人湧著付錢入餐廳之時光過去我又可以施施然覓食．快哉 大圍屬於一個較近家門沿線地鐵站，所以久不久也會搜尋一吓新蒲點 今次又被八卦廚娘搜尋上一間新開之咖啡店店子外圍畫出一個小小園地，很舒服寫意、帶著一種給人慢活的生活風格游游閒的時光坐下來，喝杯咖啡、沒有一刻接過一刻的繁忙時刻是你與我都想擁有．．． 牽開大門步入餐廳，原來客人已坐滿七、八成之多 可能是用上茶色窗之原固?外出看得不大清楚，食物方面選擇性頗多．．有Egg benedict，窩夫、亦設有午餐供應如意粉、薄餅或至輕食之沙律而跟餐之飲品即可加$3.-$8.不等都算合理西班牙海鮮鑊仔飯 $64.是當日侍應推介入口飯質比一般西班牙飯較為淋身，而且咬口略欠柔韌味道上亦較為偏淡，飯內材料包括有蜆肉，魷魚仔及碎帶子、面層就放上一隻原裝蝦論海鮮最怕莫過於(梅)不新鮮，其次便是雪藏味道碎帶子就有着前者之特性 ，個人認為新開店子要打响招牌不應有如此的材料吃到所以希望店廚能注意這點就最好不過餐飲方面我就喜歡這杯加上$8.的cappuccino拉花雖則普通，但咖啡與奶味取得平和．．喝一口不會過份熱口
經過聖誕假期後，一切回復平靜、不用迫上大街，跟人湧著付錢入餐廳之時光過去我又可以施施然覓食．快哉
大圍屬於一個較近家門沿線地鐵站，所以久不久也會搜尋一吓新蒲點
今次又被八卦廚娘搜尋上一間新開之咖啡店
店子外圍畫出一個小小園地，很舒服寫意、帶著一種給人慢活的生活風格
游游閒的時光坐下來，喝杯咖啡、沒有一刻接過一刻的繁忙時刻
是你與我都想擁有．．．
牽開大門步入餐廳，原來客人已坐滿七、八成之多 可能是用上茶色窗之原固?外出看得不大清楚，食物方面選擇性頗多．．
有Egg benedict，窩夫、亦設有午餐供應如意粉、薄餅或至輕食之沙律
而跟餐之飲品即可加$3.-$8.不等都算合理
西班牙海鮮鑊仔飯 $64.是當日侍應推介入口飯質比一般西班牙飯較為淋身，而且咬口略欠柔韌
味道上亦較為偏淡，飯內材料包括有蜆肉，魷魚仔及碎帶子、面層就放上一隻原裝蝦
論海鮮最怕莫過於(梅)不新鮮，其次便是雪藏味道
碎帶子就有着前者之特性 ，個人認為新開店子要打响招牌不應有如此的材料吃到
所以希望店廚能注意這點就最好不過
餐飲方面我就喜歡這杯加上$8.的cappuccino拉花雖則普通，但咖啡與奶味取得平和．．
喝一口不會過份熱口，亦不過於苦澀
飲品上恍愡略為優勝一點
食吓食．．原來快樂時光已臨近(下午茶)翻看一下枱上之餐牌，下午茶選擇不多、卻有着自己喜愛的抹茶梳乎厘配雪糕 $40.
手持電話上上網，時間不經已地過去、至愛梳乎厘已從身旁侍應呈上枱上
實物比想像中(細)，但外表升得很平均、其實梳乎厘這份甜品就是易做，但時間之準繩掌握
才能做到外表漂亮，入口鬆軟之出色作品
因自己也曾動過手做 嘛
外層交足貨，內餡又是怎樣?
一羹而下，內餡較已熟透、所以入口帶點韌
而且抹茶味較為薄，個人認為如果加以改良定能更為佳
身旁伴已的是雲呢嗱雪糕，又如果可加多一至兩款雪糕口味選擇就更好
題外話/補充資料：
八訪之下原來新店只開章兩星期左右，在大圍區內有如此特式咖啡小店
確實高興，原因?近自己家門嘛
下次．我想我不用専誠走訪大坑，但就要多等廚師鑽硏一下功夫
l wii be back^^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
